：简单易做韭菜炒鸡丝，鲜香可口味道太赞了，意想不到的好吃
今天给大家分享一道低卡低脂的食谱韭菜炒鸡丝
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韭菜炒鸡丝味道鲜美可口 ， 看起来非常有食欲 ， 非常下饭
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鸡胸肉肉质细嫩 ， 高蛋白低脂肪 ， 热量也非常低 。100克的去皮鸡胸肉 ， 热量只有133大卡 ， 而鸡腿肉的热量是181大卡 ， 鸡翅的热量是194大卡 ， 鸡胸肉还含有大量铁元素 ， 有利于新陈代谢 ， 我比较喜欢吃鸡胸肉 ， 也因为比较好处理 ， 吃起来也方便
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韭菜辛香 ， 可以调理肝气 ， 增强食欲 ， 韭菜还有一定的杀菌消炎作用 ， 有助于人体提高自身免疫力
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香菇营养很丰富 ， 历来享有山珍之王 ， 真菌皇后的美誉 ， 成年人每天吃25g鲜香菇就能满足一天的维生素需求 ， 香菇含有丰富的维生素D ， 可以促进钙的吸收 ， 宝宝小的时候我会把香菇打成粉备用 ， 喝米糊 ， 熬粥的时候给宝宝取上一勺来补钙 ，
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下面分享下做法
【食材】：
鸡胸肉 ， 韭菜 ， 香菇 ， 葱 ， 小米辣
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【步骤】：
1.鸡胸肉洗净放入锅中 ， 加入冷水 ， 放入料酒 ， 葱 ， 姜还有几粒花椒煮熟 ，
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鸡胸肉晾凉后撕成细丝 ， （也可以切成细丝）
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香菇洗净切片 ， 韭菜洗净切段 ， 葱和小米辣切碎
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2.热锅凉油 ， 加入葱和小米辣爆香 ，
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然后锅中加入鸡丝翻炒均匀
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3.再放入香菇和韭菜一起大火翻炒 ，
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翻炒片刻加入一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 少许蚝油 ， 少许盐 ， 半碗水（料汁也可以提前调好） ， 最后大火收汁 ， 出锅盛出装盘即可
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