拍客小福天津地道传统菜，吃过的才敢称老天津
天津菜 ， 简称“津菜” ， 是具有天津风味的地方菜系 。 它起源于民间 ， 得势于地利 ， 发展于兼取 ， 凭借于天津地区富饶的物产 ， 特别是质优量大的河海两鲜、飞禽野味和“喜尝鲜、好美食”、“俗尚奢华”的民风食俗 ， 在明末清初逐渐形成 。
都说：“京油子 ， 卫嘴子” ， 天津人好吃 ， 全国人民都知道 ， 而津菜也是中国响当当的菜系之一 ， 今天就来介绍几道菜 ， 如果你是正宗的天津人 ， 就一定能说出它们叫什么名字 。
津味 |先来一波
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八珍豆腐
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贴饽饽熬小鱼
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清炒虾仁
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白菜木耳爆豆腐
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独面筋
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老爆三
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烧三丝
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天津扣肉
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津味酱爆圆白菜
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肚丝乱蒜
津味 |再来一波透着人间烟火气
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全爆
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罗汉肚（凉菜）
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木须肉
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坛子肉
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锅塌里脊
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炸马口鱼
津味 |天津菜讲究选料精细 ， 这一波食材都是“上品”
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九转肥肠
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黑蒜子牛肉粒
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独流焖鱼
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溜鱼片
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