幸运无比V原创 烙饼用普通粉还是高筋粉？看看我用这样的饼干什么，喜欢也试试吧( 二 )
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9、成品图 。 烙家常饼您是用普通粉还是高筋粉？看看我用这样的饼干什么 ， 喜欢也试试吧 。
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10、烙饼切成丝；圆白菜洗净切丝；鸡蛋打入碗里 ， 用筷子打散；炒锅烧热后 ， 倒入花生油 ， 将蛋液炒成鸡蛋块后盛出来；锅中倒入油 ， 爆香葱花 ， 把圆白菜入锅翻炒 ， 放入生抽、盐；将饼丝入锅中 ， 搅拌均匀 ， 再倒入鸡蛋块 ， 翻炒后把蒜末入锅 ， 快速炒均匀关火 ， 再点一点香油香喷喷的家常炒饼就出锅了！老两口中午常这么吃 ， 您看看还行吧？！
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友情提示：
1、烙饼最好还是用普通面粉 ， 用温水和面 。
2、烙饼的面团一定要多饧一会儿 ， 饧好后一定不能再揉 。 饧面时间长些 ， 能使它的延展性更好 ， 更柔软 。
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