伊姐的美食日记胃口不好怎么办？独门自创菜肴，我保证你没吃过
每天买菜真是一件非常头疼的事情 ， 从菜市这头走到那头 ， 都不知道该买啥菜好 ， 感觉什么菜都吃腻了一样 ， 晃悠了半天 ， 买了一个西葫芦几只虾和几个鸡蛋 。
最近天气热 ， 全家胃口都不太好 ， 感觉吃什么都不香了 ， 我打算给大家换换口胃 。 因为我平时比较喜欢研究菜谱 ， 对做菜方面有自己的领悟和见解 。 今天 ， 我决定自创一个新菜肴--虾仁西葫芦瘦身圈 ， 大家看看我是怎么做的吧 。
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虾仁西葫芦瘦身圈
【准备材料】
西葫芦、虾仁、鸡蛋、葱、盐
【虾仁西葫芦瘦身圈做法步骤】
一、虾仁放入碗中 ， 加入盐、料酒 ， 腌制10分钟；
二、西葫芦切圈 ， 挖掉中间的芯；
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西葫芦切圈
三、锅内放水烧开 ， 加入盐、油 ， 放入虾仁烫熟 ， 捞起备用；接着放入西葫芦烫熟 ， 捞起备用；
四、碗中打入2个鸡蛋 ， 加入少许盐和葱花 ， 搅拌均匀待用；
五、煎锅内放油 ， 小火烧热 ， 西葫芦圈均匀铺在锅底 ， 把鸡蛋液倒进圈里 ， 每个圈里加入一只虾仁 ， 煎至两面金黄就可以关火了 。
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六、煎好的西葫芦圈按照自己喜欢的形状 ， 摆在盘里 ， 淋上蕃茄酱或者沙拉酱 ， 制作完成了 。
小贴士：
喜欢原汁原味的也可以省略腌虾这一步 ， 家时小孩比较小的 ， 虾仁也可以切碎 ， 我是一半切碎一半整只 。 这道菜蒸着吃也是别有一番风味哦 。
今天自创的新菜肴 ， 端上桌没一会就光盘了 ， 满意率100% ， 儿子说明天还要吃 ， 太开心了 。
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【伊姐的美食日记胃口不好怎么办？独门自创菜肴，我保证你没吃过】虾仁西葫芦瘦身圈
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