医学界吃外卖不健康？协和博士教你点！
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想知道别人都咋吃吗？咱们评论区见！
首先 ， 我们来做一份 ， 调查问卷：（评论区 ， 告诉编编你们的答案哦~）
想知道 ， 别人都咋吃吗？
咱们评论区见！
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据报道 ， 互联网餐饮外卖市场规模 ， 已达上百亿元人民币 ， 并且保持着稳定增长的趋势！
“太累啦,今天叫外卖吧 ”!
这可能是我们在临近吃饭时间 ， 说的最多的一句话了 ， 比起带饭或者下班回家再自己做饭 ， 现在很多人会选择外卖 。
既然 ， 外卖在我们的生活中 ， 开始扮演越来越重要的角色 ， 那就让我们来盘点一下 ， 外卖食品中常见的高糖“陷阱”！
注意下面几点 ， 就可以在选择餐厅或者点菜的时候不踩雷区 ， 让外卖和外食更加健康 。
一
饮料中的糖分
饮料中的糖分 ， 是最容易被发现和控制的 ， 包括奶茶、随餐赠送的汽水、凉茶、果汁、奶昔等 ， 热量都很高：
每杯奶茶的热量 ， 轻易就会达到 400kcal；
一听汽水的热量 ， 也会达到 100-200kcal 。
ps：一碗米饭的热量约为 140kcal！
而一些看起来健康的饮料 ， 如果汁和各种水果做成的奶昔 ， 热量也不容小觑：一杯纯果汁或者果昔的热量一般在 120-160kcal！
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这些饮料的主要营养成分都是碳水化合物 ， 是最常见的高糖“陷阱” 。
所以建议点餐的时候 ， 避免点额外的饮料 ， 自己搭配一些不加糖的绿茶、苏打水、柠檬水或者无糖饮料 ， 这样可以轻松减掉 200kcal的热量 ， 并且不影响这一餐的整体口味 。
二
酱汁中的添加糖
酱汁 ， 是非常容易陷入的高糖“陷阱”之一！
因为我们常常不注意菜中有多少调味料和酱汁 ， 虽然酱汁往往是免费的 ， 但并不是零热量的 。
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【医学界吃外卖不健康？协和博士教你点！】有的小伙伴 ， 为了减肥 ， 吃水煮菜 ， 但是水煮菜没有什么味道 ， 所以就蘸着麻酱 ， 殊不知麻酱的热量 ， 远远超过水煮菜本身 。
还有以健康著称的沙拉 ， 也会因为沙拉酱 ， 变得热量满满！
三
烹饪方法和食物同样重要
减少添加糖是健康膳食的重要环节 ， 但同时 ， 均衡的健康膳食 ， 还需要注意摄入足够的优质蛋白和健康脂肪 。
鸡肉、鱼肉、鸡蛋 ， 这些都是营养价值很高的食材 ， 但在外卖中炸鱼、宫保鸡丁等食物的做法 ， 会让健康的食材变得不健康 。
所以在选择外卖食品的时候 ， 食物的做法 ， 比食材还重要!
建议在点菜的时候选择蒸、煮、清炖、白灼这样的做法 ， 烤和炒也是相对健康的 ， 但要注意少放酱汁 。
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尽量不要点宫爆、酱爆、鱼香、糖醋、红焖、红烧、浇汁这些做法 ， 因为这些做法都会添加大量的酱汁、糖和淀粉 ， 会让菜的热量上升 。
四
主食
对于所有正在减肥的人 ， 大家都知道 ， 要控制主食的摄入！
总是在说“少吃主食” ， 但是怎么样才能选对主食呢？
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有时 ， 那些我们觉得不是主食的食物 ， 恰恰在营养成分上等同于主食 。
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