【】心情不错，整2个小菜
话不多说 ， 老婆孩子爱吃的鲈鱼
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背部开刀 ， 去除内脏 ， 鲈鱼还是很干净的 ， 洗净 ， 放料酒 ， 盐腌渍15分钟 ， 摆盘 ， 记得多方葱姜 。
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大火蒸8--10分钟 ， 出锅
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耗油 ， 蒸鱼豉油 ， 生抽搅匀 ， 没有蒸鱼豉油只用耗油和生抽即可
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把调好的汁洒在蒸好的鱼上
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放上香葱、麻椒、干辣椒（小米辣比较辣） 。依自己口味决定放什么 。
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烧油冒烟 ， 淋到鱼上 ， 完活 。简单好吃！
再来一道硬菜........
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大虾8只去线洗净
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大蒜一头 ， 去了皮儿放到打蒜神器里
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只需来回5、6下 ， 看 ， 全成末儿了 ， 是不是神器
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放入生抽、耗油 ， 待油到6成热 ， 浇到蒜末上 ， 太香了
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把大虾依次摆到锡纸上 ， 把蒜末均匀涂在大虾上 ， 密封上火 ， 上下230度 ， 20分钟
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出炉了 ， 香香香就是一个香
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【【】心情不错，整2个小菜】再整点啤酒 ， 开吃吧！
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