【】夏天最适合吃这菜，清脆爽口有营养，婆婆老公都爱吃
今天给大家介绍一道“凉拌黄瓜黑木耳”的做法 。最近天气炎热 ， 吃腻了大鱼大肉 ， 看着也没什么食欲 ， 不妨来点夏天最适合吃的凉拌菜 ， 清凉一夏 。这道菜做起来简单 ， 大人小孩都适宜 。
婆婆是个吃饭比较挑的人 ， 但是自从我做了这道菜 ， 每次上桌都要被吃光光 ， 现在 ， 基本上一周吃2-3次都不厌烦 ， 因为实在太清爽解腻了 。
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黄瓜水分充足 ， 现在天气炎热 ， 家家户户的黄瓜都上了桌 ， 还有些人直接洗干净一根啃着吃 ， 看着真过瘾解渴 。特别是年轻爱美的女孩子 ， 多吃黄瓜 ， 皮肤水嫩还瘦身 ， 一举两得 。木耳中所含蛋白质和铁含量很高 ， 补血养颜再好不过 。【凉拌黄瓜黑木耳】
配料：1个黄瓜 ， 一把木耳 ， 适量小米辣 ， 一小勺香油 ， 2勺醋
做法：
1.干木耳浸泡一小时 ， 然后清洗干净备用 。
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2.将黄瓜洗净用刀背拍碎 ， 切成小块 。
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3.放入一碗盐腌10分钟 ， 可以使黄瓜酥脆可口 。
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4.洋葱 小米辣切碎 。
5.洗净小米胡椒 ， 切成小块 ， 去皮 ， 切成蒜末 ， 香菜切成小块 。
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6.加盐 ， 麻油 ， 酱油 ， 醋 ， 用筷子搅拌 ， 放冰箱冷藏一会 ， 拿出来就可以享用了 ， 清脆酸爽 。
【【】夏天最适合吃这菜，清脆爽口有营养，婆婆老公都爱吃】
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