凉糕▲夏天到了,糯米一定要试试这种做法,香甜软糯,一口咬下去真解馋


凉糕▲夏天到了,糯米一定要试试这种做法,香甜软糯,一口咬下去真解馋
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凉糕▲夏天到了,糯米一定要试试这种做法,香甜软糯,一口咬下去真解馋
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现在的天气也是越来越热了 , 大家也更加的喜欢吃一些清凉的食物 , 今天跟大家分享一道美食 , 它的名字叫做糯米凉糕 , 非常的适合在炎热的夏天吃 , 凉爽软糯 , 甜而不腻 , 做法也是很简单的 , 聪明的你看一遍也是能学会的 。 夏天到了 , 糯米一定要试试这种做法 , 香甜软糯 , 一口咬下去真解馋 。
糯米凉糕这道美食 , 一到夏天的时候路边也是有卖的 , 每次碰到也是要买上一些 , 虽然味道也是不错 , 但就是里面放的配料有些不足 , 吃起来味道不够 , 还是自己在家做的够味 , 食材丰富 , 在做糯米凉糕的时候需要的食材有500克糯米 , 1000克水 , 适量的红枣蔓越莓干 , 再准备一包粽叶 。
首先先把准备好的粽叶清洗一遍然后浸泡 , 泡软之后将粽叶摆放在蒸锅的篦子上 , 横竖都摆上一层 , 还有就是糯米也是需要先浸泡的 , 泡一个晚上最好了 , 浸泡好的糯米加水上锅蒸熟 , 熟透之后盛出一半放在粽叶上面 , 平铺好了之后 , 再把清洗干净切碎的红枣还有蔓越莓干撒上糯米上面 。
当然里面的红枣碎和蔓越莓干也是可以换成其他类的东西的 , 可以用蜜枣或者是其他果干 , 你也可以一次做出几种口味的 , 放好了配料之后再把剩余的糯米放上面 , 还是一样的平铺好 , 最后再摆放上一层粽叶 , 开大火蒸30分钟 , 蒸好了之后取出 , 放凉后糯米凉糕就做好了 , 切成小块就可以吃了 。
【凉糕▲夏天到了,糯米一定要试试这种做法,香甜软糯,一口咬下去真解馋】糯米凉糕可以一次多做一些 , 吃不完的放冰箱里保存 , 再拿出来吃口感更佳的好 , 凉爽软糯 , 香甜好吃 , 没到夏天 , 我们家常做这糯米凉糕 , 大人孩子都爱吃 , 营养也是满满的哦 , 糯米凉糕的做法也是不难的 , 大家可以自己在家试试做的 。


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