凉糕▲夏天到了，糯米一定要试试这种做法，香甜软糯，一口咬下去真解馋
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现在的天气也是越来越热了 ， 大家也更加的喜欢吃一些清凉的食物 ， 今天跟大家分享一道美食 ， 它的名字叫做糯米凉糕 ， 非常的适合在炎热的夏天吃 ， 凉爽软糯 ， 甜而不腻 ， 做法也是很简单的 ， 聪明的你看一遍也是能学会的 。 夏天到了 ， 糯米一定要试试这种做法 ， 香甜软糯 ， 一口咬下去真解馋 。
糯米凉糕这道美食 ， 一到夏天的时候路边也是有卖的 ， 每次碰到也是要买上一些 ， 虽然味道也是不错 ， 但就是里面放的配料有些不足 ， 吃起来味道不够 ， 还是自己在家做的够味 ， 食材丰富 ， 在做糯米凉糕的时候需要的食材有500克糯米 ， 1000克水 ， 适量的红枣蔓越莓干 ， 再准备一包粽叶 。
首先先把准备好的粽叶清洗一遍然后浸泡 ， 泡软之后将粽叶摆放在蒸锅的篦子上 ， 横竖都摆上一层 ， 还有就是糯米也是需要先浸泡的 ， 泡一个晚上最好了 ， 浸泡好的糯米加水上锅蒸熟 ， 熟透之后盛出一半放在粽叶上面 ， 平铺好了之后 ， 再把清洗干净切碎的红枣还有蔓越莓干撒上糯米上面 。
当然里面的红枣碎和蔓越莓干也是可以换成其他类的东西的 ， 可以用蜜枣或者是其他果干 ， 你也可以一次做出几种口味的 ， 放好了配料之后再把剩余的糯米放上面 ， 还是一样的平铺好 ， 最后再摆放上一层粽叶 ， 开大火蒸30分钟 ， 蒸好了之后取出 ， 放凉后糯米凉糕就做好了 ， 切成小块就可以吃了 。
【凉糕▲夏天到了，糯米一定要试试这种做法，香甜软糯，一口咬下去真解馋】糯米凉糕可以一次多做一些 ， 吃不完的放冰箱里保存 ， 再拿出来吃口感更佳的好 ， 凉爽软糯 ， 香甜好吃 ， 没到夏天 ， 我们家常做这糯米凉糕 ， 大人孩子都爱吃 ， 营养也是满满的哦 ， 糯米凉糕的做法也是不难的 ， 大家可以自己在家试试做的 。
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