「」为什么只有中国人爱喝热水?
经常能听到医生家人让你多喝热水 , 无论你有什么毛病 , 多喝热水 , 那就是对的 , 而在国外 , 无论是夏天还是冬天 , 他们喝的纯净水基本上都不会是热的 , 甚至还经常加冰 。世界这么大 , 为什么只有中国人爱喝热水?
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在古代 , 热水凉水都喝 , 《孟子》中就有这样的话 , 冬日饮汤 , 夏日饮水 , 这是正常人的习惯 。而古代 , 甚至还会在冬天收集冰块储存于地下 , 到夏天时来做成冰饮 。在紫荆城就有藏几万块的冰窖 , 而且古人也知道 , 喝冷水会拉肚子 。
另外 , 值得一提的是 , 在公元500年后的中原地区 , 西北地区乃至江南的很多地方的人民 , 用火炉烧热水是非常奢侈的行为 , 究其原因是因为燃料缺乏 , 普通人家庭里 , 除了做饭外 , 不生火 , 不准备热水 , 一般家庭 , 一年四季都喝生水 , 仅有孕妇、年老或者生病的人才享有热水待遇 。
而全民喝热水的风潮是在近几十年形成的 , 建国初期国家认识到水质的重要性 , 不过苦于当时的经济实力不够 , 把水烧开 , 是最直接简单的杀死致病细菌的方法 , 于是国家大力宣传煮开水的好处 , 机关、学校、工厂也会提供开水房 , 以方便民众饮用 , 于是民众就渐渐养成了喝开水的习惯 。
而欧美国家都是从生水直接过度到直饮水 , 因为欧洲中世纪 , 几乎都是霍乱史 , 当时的欧洲人的卫生观念极度落后 , 各种随地大小便 , 且因为没有良好的地下水和粪便处理系统 , 这些污物最后都流进了护城河里 。
而且因为宗教的原因 , 他们对粪便和下水之类的污物有强烈的排斥 , 弄得没有人愿意去处理这些东西 , 由于这些被污染的水被人直接饮用 , 导致了欧洲经历了数次的霍乱侵袭 , 于是欧洲人终于意识到 , 是水源不卫生导致的霍乱 , 便开始了对水源的管制 , 慢慢发展出了直饮水的概念 , 开始了数十年的水体治理工程 , 建立了最严格的饮用水标准 , 之后 , 日本也受到了影响 , 这就是为什么大多数西方国家之来水可以直接饮用的原因 , 自此西方国家便和热水完美的错开了 , 喝热水成为了中国人的专利 。
那么喝热水好还是喝冷水好?
对大多数人而言 , 喝热水还是冷水 , 都是从小生活习惯所造成的 , 没有哪个好与不好 , 看个人适应问题 , 可能对部分人来说 , 喝凉水和热水都会容易刺激肠胃黏膜 , 使粘膜血管收缩 , 继而引发肠胃不适 , 甚至腹泻 , 这些人就不宜选择凉水 , 而且老外也不是一点点热水都不喝 , 咖啡和茶都是热的 。
【「」为什么只有中国人爱喝热水?】最后还需要注意的是 , 超过65摄氏度的热水属于致癌物 , 会使消化道黏膜受损 , 增加患食道癌的风险 , 所以水煮开后要凉至30~65摄氏度再喝 , 而感冒喝热水真的有效 , 不仅可以补充水分 , 促进新陈代谢 , 但注意不能一次饮用太多 , 要分开来喝 。
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