【杭州】来杭州25年，每次买房买车我和老公会去西湖兜一圈，这是一种仪式
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口述：阿英（杭州阿英川菜馆老板娘）
5月8日中午 ， 我们在杭州上塘路阿英川菜馆里见到了老板娘阿英 。 其实阿英是店名 ， 不是她的名字 。
现在正是吃小龙虾的季节 ， 阿英川菜馆正在推出一项活动 ， 来店里吃小龙虾的 ， 凡发朋友圈的 ， 买一送一 ， 所以 ， 即使是中午 ， 周围的店铺没有什么生意 ， 她的店里依然是满满当当 。
▲最近我们店里的小龙虾在做活动 ， 真的很实惠
阿英说 ， 其实她的川菜馆受到疫情的影响 ， 损失也不少 。 他们的店是3月21日开始堂食的 ， 每天 店里没有几个客人 ， 她很着急 ， 既然开门了 ， 就要想办法把生意做下去 ， 她每天站在路上招呼路过的人来店里吃饭 ， 并给出各种优惠 ， 先是酸菜鱼半价 ， 后是小龙虾买一送一 ， 有人说 ， 你看哦 ， 阿英家老板娘站在路边拉客 ， 太丢人了 。
▲水煮鱼是我们招牌
阿英说 ， 我不觉得丢人 ， 没钱吃饭了那才叫丢人 。
阿英川菜馆的主要客人是浙工大的师生 ， 虽然现在浙工大还没有开学 ， 但阿英的生意已经基本上恢复了 ， 阿英说 ， 做生意 ， 没有什么窍门 ， 有的就是坚持 。
1995年阿英和她的老公先后来到杭州 ， 吃了不少苦 ， 摆过夜宵摊 ， 卖过报纸 ， 在饭店的包厢里打地铺一睡就是两年 ， 现在 ， 她在杭州有了家 ， 有了自己的房子 ， 有了车 ， 还有了一家远近闻名的川菜馆 。
▲老公跟客人们都成了朋友
阿英最大的特点就是开口笑 ， 这笑缘自于她对生活的满足 ， 她说 ， ”我现在最骄傲的是我让我的儿子有了自己选择人生的权利 。 ”
阿英还有一个特点 ， 她比较乐意跟她的客人分享自己的故事 ， 她希望她所有熟悉的人都能用自己的方式坚持自己的选择 ， 最后过上自己想要的生活 。
从好学生变服务员 ， 我接受不了这落差我家在成都农村 。
30年前我是尖子生 ， 是班里的学习委员、文艺委员 。 那年我考上了县里的重点高中 。家里没钱 ， 我被迫辍学开始打工 。
那时 ， 我在家哭了整两个月 。
哭完 ， 我只能去成都市区的餐馆当服务员 。 那时 ， 我又瘦又矮又小 。 面对客人我就像个木头人 ， 根本张不了嘴 ， 没有笑脸 ， 不会逢迎 ， 也不屑逢迎 ， 骨子里还是个清高的想上大学的学生 。
接连三家餐馆都辞退了我 。
眼看要流落街头 ， 我终于急了 。 不就是脸皮厚点豁出去吗？
我找到了第四家餐厅 。 这时起我已经认清了现实 ， 主动跟客人聊天 ， 脸上总挂着笑 ， 点餐送菜特别积极 。
没有选择的权利时 ， 就不能随便放弃 ， 得坚持 。
▲晚上店门口等位的客人
来杭州 ， 倒追一个比我还穷的小伙1997年 ， 杭州城站附近一家火锅店来成都招工 ， 把我也招了去 。
在我进店前7天 ， 一个重庆小伙也被招了进来 。
他在厨房当帮工 ， 我还是当服务员 。
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