马肉@连狗肉都吃的中国人,为什么就不吃这种肉!网友:这种肉你敢吃?
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说到中国的美食文化 , 那可是源远流长的 , 而且中国的吃货们对于吃这方面颇有研究 , 就连外来物种小龙虾 , 都逃不过被摆上餐桌的命运 , 什么蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾 , 想想就让人流口水 。 除此之外 , 中国的各个吃货还都是无肉不欢 , 像麻辣兔头、驴肉火烧、狗肉馅饼...几乎只要是肉类美食 , 都不会被吃货们给放过 。 但是 , 连兔肉、狗肉、驴肉都敢尝试的中国吃货 , 却唯独拒绝这种肉 , 大家知道是什么肉么?就是马肉!
其实狗肉在国内吃的也是比较少的 , 因为现在 , 各地爱狗人士自发的抵制 , 减少了狗肉的发售量 , 不过这依然抵挡不了部分吃货们追求美食的步伐 , 很多吃货为了尝一尝狗肉的味道 , 甚至跑去越南、印尼等地 。 除此之外 , 驴肉火烧、麻辣兔头等肉类美食 , 因为口感鲜嫩 , 吃起来爽口 , 也成了许多吃货们外出聚餐或者游玩必点的单品 。 不过 , 为什么吃货们对肉类如此无法抗拒 , 却单单拒绝吃马肉呢?今天就让小编来为大家答疑解惑一下吧!
中国不吃马肉 , 其实是从古代就流传下来的习惯 , 因为马在古代是一种必不可少的出行工具 , 所以在价格上一直比较昂贵 , 就连经济极度匮乏的时代 , 人们也尽量挖树根 , 吃草叶 , 能不吃马就不吃马 。 毕竟 , 吃一头马实在是太奢侈了 。 而且 , 现在马的售卖价也是非常高的 , 有一部分仍然被当成出行的工具 , 但绝大部分都进了动物园 , 成了观赏动物 。
因为 , 在饲养马的人看来 , 观赏马与肉食马相比更有价值 , 毕竟没有人会花费上千元甚至上万元去买一顿马肉尝尝 。 而且马肉的味道也并不怎么鲜嫩 , 无论怎么烹饪吃起来也没有嚼劲 , 所以很多人对于吃马肉并没有太多的欲望 。
除了以上原因以外 , 其实中国吃货们不吃马肉的原因还有一个 , 那就是在他们看来 , 马能够将好运和成功带到身边 , 很多比较积极向上的成语也都与马脱不了干系 。
【马肉@连狗肉都吃的中国人,为什么就不吃这种肉!网友:这种肉你敢吃?】这也一度提升了马在中国人心中的地位 , 毕竟如此神圣的象征 , 如果吃到嘴里的话 , 有点践踏这种神圣的象征 , 可能会将霉运带到身边 。 所以说 , 虽然中国的吃货在吃的方面很有研究 , 但对吃的方面也颇有讲究 , 从不吃马这件事上 , 就能看出来 。
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