：此菜比\泻药\还清肠，吃它按时上厕所，体重悄悄降
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放在我爷爷的那个时代只有过年才能吃上一顿好菜 ， 才能吃得上雪白馒头和肉 ， 现在时代变了 ， 即使不是过年 ， 家家的餐桌上也都是大鱼大肉 ， 外面的垃圾食品 。 这样经常的吃这些东西会给我们的身体带来很大的损伤 ， 胃病 ， 高血压 ， 消化不良等等 ， 现在人的身体不管年龄大小都存在亚健康的问题 ， 所以既然这些病都是吃出来的 ， 咱们就给它吃回去 。 偶然的吃个瘦身刮油的食物 ， 大肠被清理干净了 ， 体重就变轻了 。 所以今天我带来的食谱是红烧芋头 ， 芋头中含有一种天然的多糖类植物胶体 ， 它可以帮助我们促进消化问题 ， 增强食欲 。 小小的芋头体内拥有这么大的力量 ， 是谁也没想到的吧 。 跟我一起做起来吧 。
【菜品】红烧芋头
【所需食材】：芋头200克 ， 香菜少量 ， 盐适量 ， 老抽1勺 ， 酱油1勺 ， 白糖1勺 。
【制作步骤】:
1、 买回来的芋头把皮去掉 ， 然后切成滚刀块放在容器中备用 。
2、 锅中烧水 ， 把切好的芋头焯一下水 ， 时间不用太长 ， 也不用将芋头煮烂 ， 7、8成熟就可以盛出晾凉备用 。
3、 锅中加热倒入少量的食用油 ， 把白糖或者冰糖下入进去炒糖色 ， 小火慢炒 ， 锅中的汤化开始冒小泡 ， 变色 。
4、 这个时候下芋头 ， 翻炒均匀 ， 让每块芋头都可以上色 。
5、 锅中放入准备好的调味料进去 ， 中火炒匀 。
6、 加清水进去 ， 没过食材转小火盖上锅盖焖煮5分钟 。
7、 最后大火收汁 ， 撒上香菜碎 。 简直了 ， 这颜色 ， 这味道 。
8、 用筷子戳了一下让我炖的太软糯了 ， 香甜可口 ， 快尝一尝吧 。
【小贴士】：
1、 芋头的皮跟山药的比较类似 ， 因为我就对山药的皮比较的过敏 ， 我建议对芋头皮过敏的人最好佩戴一次性手套再去皮 。
2、 最后还可以用水淀粉进行勾芡 ， 做出来的芋头味道更加 ， 颜色也会更加的鲜亮 。
3、 在市场上购买芋头：在芋头的根部会出现许多的沙眼 ， 这样的芋头里面不会是粉色的口感就不好 ， 所以购买的时候看根部没有沙眼就是最好的 。 个头大的芋头说明不了这个芋头就好吃 ， 看看上面是否有伤痕 ， 把芋头表面的皮毛拨开仔细的检查 ， 看看有没有出现发霉 ， 腐烂的情况 。
【：此菜比\泻药\还清肠，吃它按时上厕所，体重悄悄降】【文案编辑】：吃货的厨房日记
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