紫砂壶冬季养壶要小心,尤其拥有这种泥料的壶友要注意了
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寒冷的冬季 , 南方寒风刺骨 , 北方雪花飘飘 。 很多人手脚整天都处于冰冷状态 , 抗寒防寒成为热点话题 , 其中 , 喝茶是一个不错的选择 。 但是冬季喝茶时 , 养壶可不能掉以轻心!
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冬季泡茶要先温壶 。 为什么要先温壶呢?在冬天 , 紫砂壶的壶身温度本身比较低了 , 如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶 , 就有可能出现紫砂壶开裂的现象 , 这也属于“惊破”的一种情况 。
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产生惊破的原因 , 因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下 , 尤其是受热或者受冷不均匀的情况下 , 容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同 , 因而出现应力高度集中 , 而对于硬度高 , 延伸率低 , 脆性强 , 热传导效率低的材料来说 , 就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹 。
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原矿朱泥 , 大红袍泥壶 , 尤其容易开裂 。 为防止这样“惊破”情况出现 , 建议冬天(环境温度低于10度时) , 先温一下壶 。 用50度左右热水 , 由壶把 , 或壶嘴开始 , 沿着壶壁外淋一圈 , 然后再向壶内注水 , 盖上盖子也往盖子上淋一淋温水 , 让温水把壶预热 , 然后再用此壶泡茶(保持壶身温度 , 全部凉下来了 , 必须重复温壶流程) 。 一定注意不要揭开壶盖就就冲烫壶 , 在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的 。
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另外再提醒一下:即使不是冬天 , 刚用冰冷的自来水冲洗过的壶 , 也不要马上泡茶或者注入热水暖壶 , 应该放置在温暖的室温下 , 让壶自己先热热身 , 再温壶 , 便可泡茶 。
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注意到这些 , 在寒冷的冬季 , 喝壶热茶 , 养壶又养胃 。 何乐不为呢
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