喜茶奈雪喜茶battle奈雪,谁赢?( 二 )
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喜茶的困境
纵观喜茶近一年来的产品 , 豆豆茶、酸奶、酒酿等产品 , 喜茶均是借鉴业内产品并发扬光大的“销售者角色” , 并非早期作为行业“产品创新领导者”的角色 。
喜茶推出喜小茶之后 , 业内一边倒地不看好其发展 , 加之疫情后喜茶涨价翻车 , 喜茶的口碑持续滑坡 。 资本加持的喜茶曾经引导了新式茶饮的发展 , 开拓了一个崭新的茶饮时代 。 如今 , 略略有种“伤仲永”的既视感 。 不过拥有千万级粉丝的喜茶依然是行业大佬 , 逢新品必热搜 , 轻而易举掀起网络热浪 。
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4月份喜奈都在杨枝甘露上做文章 , 分别推出草莓芒芒甘露和杨枝甘露宝藏茶 , 一个沿袭水果复配的模式 , 一个沿袭加奶油顶的模式 。 产品已不是二个品牌的绝杀技 , 背后的供应链才是 。
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几年前 , 喜茶奈雪扛起新式茶饮大旗的时候 , 奶盖茶及霸气水果系列在全茶饮市场属于稀缺资源 。 而现在 , 喜奈的鲜果茶已属于行业门店的通用产品 , 大街小巷不鲜见 。 部分中小品牌的创新能力似乎已经超越了喜奈巨头 , 尝到品牌转型与品类机会的红利 。
创新乏力困境不是喜茶自己的困境 , 也是整个行业凸显的问题 。 模仿与抄袭 , 终不会成为潮流 , 创新与改变才是行业的主旋律 。
保持行业巨头地位并创新盈利 , 是喜茶们共同的难题 。
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