健康干货桶天气热，饮食记得“夏养心”，别忘给家人喝这汤，顺利过夏天( 二 )
8、盛出端上桌 ， 汤色红润 ， 汤汁温润 ， 酸甜适口 ， 肉香浓郁 ， 满满一大锅 ， 不一会的功夫就吃了个精光 ， 香 。 自己下厨就是经济实惠 。
本文插图
---温馨提示---
1、新鲜的牛腩肉是不需要焯水的 ， 避免香味及营养的流失 。
2、牛腩肉切块一般切3厘米见方比较合适 ， 切不可切得太小 ， 煮熟后牛肉块会缩小 ， 大口吃肉才叫香 。
3、番茄一定要多放 ， 自己熬出的番茄汁会为整道菜增香、增鲜许多 。
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