小食刻@巴沙鱼还能这样吃？做一锅满屋飘香，好吃还能瘦！
美食博主一直
吃吃吃
脸和肚子以肉眼可见的速度
长长长
我感觉不能再这样下去了
然后去公园跑了2公里
?跑完再仔细想了想
还是算了吧
多长点肉看上去还是蛮可爱的样子
哎
既然运动不适合我
那就做点
好吃又不长肉的吧
本文插图
砂锅巴沙鱼
-食材-
巴沙鱼柳1份 / 土豆2个
辣椒200克 / 芹菜200克
豆干100克 / 洋葱1个
生姜20克 / 大蒜40克
豆瓣酱50克 / 豆豉酱50克
泡椒30克 / 料酒10克
胡椒粉适量 / 鸡精适量
淀粉适量 / 白芝麻适量
盐适量
-步骤-
-1-
本文插图
▲巴沙鱼柳从中间切断 ， 然后切块
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▲鱼块放入胡椒粉、盐、料酒和淀粉抓均匀腌制
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▲豆干切块
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▲芹菜切段
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▲洋葱切块
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▲辣椒切段
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▲切好大蒜和生姜
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▲土豆切块
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▲热锅放入少量的油将土豆和鱼块表面煎到焦黄
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▲热锅放油将姜、蒜和泡椒炒香
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▲炒香后放入豆瓣酱炒出红油
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▲放入辣椒、芹菜和洋葱翻炒均匀
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▲放入豆干、土豆和鱼块翻炒均匀
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本文插图
▲再放入豆豉酱、鸡精和盐翻炒调味
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本文插图
▲砂锅用洋葱打底放入炒好的菜
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本文插图
▲最后撒上白芝麻
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