饮食■发物到底是什么?生病时不能吃发物,有没有道理?告诉你真相
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发物 , 是大家非常熟悉的词语 , 尤其生病时 , 医生会劝告:不能吃发物 。 身边的人 , 会提醒:发物千万别吃 。 久而久之 , 让很多人对于发物有所恐惧 。 回归到食物本身 , 也会很疑惑 , 到底什么是发物?哪些食物属于发物 。
如果从医学方面证明 , 并没有这个说法 , 更多的时候 , 是我们在日常生活中说的话 , 最简单易懂的理解 , 就是那些具有刺激性、容易诱发身体出现病症的食物 。 而这样的判断依据 , 缺乏理论认识 , 甚至带有无中生有的情况 。
发物到底是什么?事实上可以结合忌口进行分析 , 在特殊情况下 , 不能吃的食物 , 应该避免摄入的食物 , 都属于发物范畴 。 如果是这样的话 , 涵盖的范围实在是太广了 。 甚至可以说大多数食物 , 都属于发物 。
例如生病的时候 , 不能吃海鲜 , 会把海鲜列为发物 , 主要是因为在这特殊时期吃海鲜会造成过敏 , 但这样的过敏 , 因人而异 , 有很多人吃再多海鲜也不会过敏 , 也有人 , 即使吃一小口 , 都会发现皮肤很痒 , 皮肤出现风团等 。
事实上 , 对于病患以及大病初愈的人 , 吃点海产品并不是坏事 , 只要没有出现过敏 , 并不需要担心它是发物 , 不论是鱼还是虾都是非常好的营养来源 , 都能满足身体需要 , 对于促进伤口愈合 , 反而是好事 。
辣椒 , 在一些人心中也是发物 , 认为吃了辣椒后 , 会让身体异常瘙痒 , 这样的判断也不科学 , 只能说在大部分病患身上 , 辣椒属于忌口食物 , 并不能说绝对忌口 。
甚至还有一些人会把糖分高的食物 , 称作发物 , 例如荔枝、龙眼 , 这些食物确实很甜 , 人们吃了之后 , 会出现上火 , 但简单以这个就判断是发物 , 也是不科学的 , 即使没有病 , 吃再多 , 也会引起上火 。
可见 , 判断发物、食用发物 , 需要针对每个人特殊情况 , 最明显的依据 , 就是根据不同的病症 , 判断发物 , 如果是出现荨麻疹的人 , 就不要吃海产品了 , 这些海产品就属于发物 , 吃了之后 , 很容易导致皮肤上风团增多 。
容易拉肚子的人 , 对于辣椒不要吃 , 辣椒中的辣椒素 , 会刺激胃肠道 , 容易让人有拉肚子感觉 。
温度逐渐升高 , 湿气重需要引起重视 , 对于会加重湿热的食物 , 不宜食用 , 例如猪肉 , 吃了反而不利于健康 。
那么当生病后 , 回到家中接受治疗 , 到底该怎么饮食呢?此时 , 可以适当补充蛋白质 , 这个物质补充到位 , 有助于身体健康 , 并且 , 对于身体的伤口愈合也有帮助 , 例如吃鸡蛋可以补充优质蛋白 。
最主要的 , 需要注意饮食规范性、合理性 , 注意忌口食物 , 例如特殊情况下 , 在饮食的时候 , 更应该小心谨慎 。 出现了糖尿病 , 需要注意控制淀粉的摄入 , 另外 , 对于糖分高的食物 , 不能吃太多 。
本身查出了尿酸高 , 在平时饮食中 , 需要减少嘌呤的摄入 , 摄入的嘌呤越多 , 带来的影响越大 。
【饮食■发物到底是什么?生病时不能吃发物,有没有道理?告诉你真相】事实上 , 对于发物或忌口要充分认识 , 在生病的时候 , 针对不同的食物 , 进行科学食用 , 生病不能吃发物 , 并不科学 , 如果生病了 , 注意饮食规范性、合理性 , 科学饮食才能获得健康 , 坚持这样食用 , 会发现身体得到很好改善 , 身体不会太差 。
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