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[草莓]听说草莓连续5年被评为最脏水果？营养师：绝大多数可以放心吃

每年在网上 ， 都会疯转一个“最脏水果排行榜”,据说这是一个美国权威机构研究得出的结果 ， 而在最新的2020版中 ， 草莓连续第5年排名第一 。
[草莓]听说草莓连续5年被评为最脏水果？营养师：绝大多数可以放心吃
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这又让不少人不敢吃草莓了 ， 但这个榜单真的靠谱呢？爆炸营养课堂的营养师告诉大家 ， 其实很多人都被误导了 。 所谓的“草莓最脏” ， 其实是因为它检测出的农残种类最多 。 但实际上 ， 农残种类多和食物是否干净 ， 并没有必然的联系 。
给大家举个例子 ， 如果草莓有10几种农残 ， 种类非常多 ， 但每一种的含量都非常低 ， 都达不到对人体伤害的地步 ， 那么草莓就是干净的 ， 是可以放心食用的 。 反之 ， 如果某种水果只含有1种农药 ， 虽然种类非常少 ， 但这种农药的含量很高 ， 达到了对人体有害的程度 ， 这种水果自然就很脏 。
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当然啦 ， 我们也要用具体的数据说话 ， 农业农村部发布的报告 ， 2019 年中国农产品检测合格率为 97.4% 。 而草莓在所有的农产品中 ， 一直都属于合格率较高的那种 。 另外 ， 一些非权威机构也曾进行过多次检测 ， 基本上都得出了一个结论——绝大部分的草莓都是可以放心食用的 。
其实 ， 爆炸营养课堂的营养师告诉大家 ， 这个“最脏水果排行榜”在国内的出现 ， 完全是一些媒体作者在故意“作怪” ， 挑出其中一个数据去误导读者 ， 从而吸引各位的眼球 。
[草莓]听说草莓连续5年被评为最脏水果？营养师：绝大多数可以放心吃
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【[草莓]听说草莓连续5年被评为最脏水果？营养师：绝大多数可以放心吃】不信大家可以去搜一下美国发布这个数据的机构——环境工作组（简称 EWG ） ， 它在这篇报告中从头到尾都没有说草莓很脏 ， 而最后得出的结论其实是：市场上的农产品 ， 安全性都是有保障的 。
不过有些人可能还是会很担心 ， 总觉得草莓上存在这么多种农残 ， 想起来就非常可怕 。 其实这也很好解决 ， 少量的农残基本都在草莓表面 ， 好好洗一洗就行 ， 用清水多冲洗几遍 ， 就能有效的清除 。
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最后提醒大家一下 ， 买回家的草莓一般都是完全成熟的 ， 因为只有这种味道才非常好 ， 但却很容易坏掉 。 所以一定要尽快将草莓吃掉 ， 最好是当天就能够吃完 。
假如实在吃不完 ， 就不要全部洗掉了 ， 用保鲜膜把未洗的草莓封起来 ， 然后放进冰箱冷藏 ， 这样存放的时候可以稍微久一些 。
各位朋友 ， 你认为草莓有食品安全问题吗？不妨在下方评论中留言 ， 说说你的意见 。


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