「爱做饭的猫猫」满满的胶原蛋白，嚼劲十足，香辣黄豆猪蹄
香辣黄豆焖猪蹄解馋养颜美容 ， 简单易做 ， 香软可口 ， 嚼劲十足 ， 再搭配酥烂醇香的黄豆 ， 真的巨好吃 ， 黄豆拌饭吃起来一个字“香” 。
准备食材:
猪蹄、黄豆、姜蒜、干辣椒、小米椒、
剁椒、八角、桂皮、豆瓣酱
做法:
猪蹄斩小块洗净 ， 锅烧水加姜片、料酒焯水捞出洗净 ， 准备姜蒜 ， 干辣椒 ， 八角桂皮 。
锅放油下猪蹄煎香 ， 加辣椒八角桂皮炒香 ， +1勺豆瓣酱炒出红油十2勺生抽十1勺老抽十1勺料酒 ， 适量盐翻炒均匀 。
【「爱做饭的猫猫」满满的胶原蛋白，嚼劲十足，香辣黄豆猪蹄】倒入黄豆翻炒 ， 加水没过猪蹄烧开 ， 转入高压锅中上气后焖10-12分钟左右 ， 倒回锅中加小米椒 ， 剁椒翻炒均匀即可 。
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