[茶叶]将时光穿越，看看古人的生活，教你读懂古代茶叶是如何保存的？
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
五月浅夏 ， 清茶一杯 ， 清风自来 。
知了声声 ， 从树荫里传来 。
日过正午 ， 困意缠人 。
自古来 ， 夏困就是难解的时症 。
好在 ， 茶是解困的良药 。
传说里 ， 当年达摩老祖在坐禅瞌睡时 ， 割破了眼皮 。
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掉在地上 ， 便长出了茶叶 。
一杯清香的茶 ， 像一盏心灯 。
陪着僧众度过无数青灯黄卷的长夜 。
也挽救了文人、读书人困顿的午后 。
古往今来 ， 为了喝到香气、汤色、风味最好的茶 。
将茶叶妥当的储藏 ， 防潮、防霉变、防氧化 ， 历来是存茶重点 。
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《2》
此前的文章里 ， 但凡提到存茶相关话题 。
最为推崇的茶叶保存方法 ， 少不了“三层包装法” 。
特别是打算将白茶长期仓储 ， 从新茶一路存成老白茶时 ， 这样的存茶打包方法更是必选项 。
白茶保存的三层包装 ， 实用效果强大 。
能够为茶叶提供安全的密封环境 ， 妥当的进行良好陈化 。
正式开始存茶打包之前 ， 材料准备并不复杂 。
只需要大小配套的瓦楞纸箱（标准5层纸皮厚度）、食品专用级的铝箔袋、塑料袋（具有一定的厚度和韧劲 ， 不易破）、束口绳/扎口绳、胶带等 。
相较其它华而不实的包装 ， 三层包装的原料准备并不复杂 ， 取材相对简单 。
正式开始打包时 ， 分为下述步骤 。
首先 ， 将白茶的成品散茶/饼茶放进铝箔袋内 ， 排挤出袋内多余空气后 ， 用束口绳将袋口封紧 。
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其次 ， 按照上述步骤 ， 再套入一层塑料袋 ， 加强密封效果 。
再则 ， 打包完成后的内袋 ， 放进纸箱内 ， 用胶布将纸箱的四周边缘封箱 。
最后 ， 经过三层包装的白茶 ， 放在干燥、阴凉、清洁、无异味的环境里 。
严格按照三层包装的方法 ， 打包白毫银针、白牡丹、寿眉 。
那么在后期多加留心 ， 假以时日就能存出相应的老银针、老牡丹 ， 收获感满满 。
从这些年的实际存茶经验看 ， 三层包装法是白茶最好的储存方法 。
除此外 ， 其余的包装方式 ， 绝大部分并不适合储存白茶 。
不过在此之前 ， 有茶友看完了村姑陈的三层包装存茶方法分享后 ， 提到了这样的问题：
“以前没有这三种包装材料时 ， 老茶是怎么存的呢？”
我国的茶文化历史 ， 源远流长 。
而茶叶保存史 ， 则与喝茶历史相伴相随 。
将时光倒流 ， 古代先民们的储存过程 ， 可比今日复杂繁琐多了！
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《3》
干燥的茶叶 ， 吸附性强 。
一旦存茶不当 ， 茶叶极容易吸附外界的水汽与异味 。
导致茶叶变味 ， 影响口感 ， 甚至是丧失饮用价值 。
茶 ， 究竟该如何保存？
古往今来 ， 这都是个让人头疼的话题 。
将时空穿梭 ， 先来看看古人的存茶是怎么做的吧 。
先来看唐代的存茶做法 。
茶圣陆羽诞生的朝代里 ， 茶叶保存发展已较为完善 。
唐代流行喝的茶 ， 主要是蒸青绿茶饼 。
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