茄子@买茄子时，挑直的还是弯的好？老菜农说漏嘴，以后别乱买了
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买茄子时 ， 挑直的还是弯的好？老菜农说漏嘴 ， 以后别乱买了 。 大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 俗话说得好：不当家不知柴米贵 。 自从当家后 ， 每天都要去菜市场 ， 尽量做到蔬菜现吃现买 ， 最大程度保证新鲜度和营养 。 很多人认为买菜很简单 ， 我之前也是这么想的 ， 那可就错了 ， 买菜的学问可大着呢？除了要看价格和新鲜度 ， 蔬菜的形状也关系到好吃与否 ， 别不信 ， 就拿茄子来说 ， 在一堆茄子中 ， 最明显的区别就是有直的有弯的 ， 您会怎样选择呢？今天就和大家分享下如何挑选茄子 ， 知道后别乱买了 。
茄子是家常菜中最常吃的 ， 随便一做比吃肉都香 ， 无论是烤茄子还是炒茄子都是小编的最爱 ， 步入5月后 ， 茄子又多又便宜 ， 吃茄子的季节一定要学会如何买茄子 。 首先要看新鲜度 ， 新鲜的茄子光泽度比较亮 ， 不要购买暗淡无光泽的 ， 接着看下颜色 ， 紫色越深 ， 这个茄子就越嫩 ， 反之茄子紫色越淡 ， 这茄子就越老 ， 如果遇到老茄子打折 ， 再便宜也不要买 。
看完新鲜度再看下茄子把 ， 细心的人就会发现有紫把和绿把 ， 紫把茄子的比绿把茄子好吃 ， 大家买茄子的时候记得要选对哦 。
接下来就是今天要讲的重点 ， 应该选直的还是弯的？其实种过茄子的都知道 ， 很少有笔直笔直的 ， 所有茄子都有一定的弯度 ， 但现在超市或者菜市场很多茄子都是笔直的 ， 自然生长的话很少会长得特别直 ， 并且又直又漂亮的茄子不如饱满的弯茄子好吃 ， 这就是老菜农不小心说漏嘴告诉我的 。 因为我当时要买茄子 ， 看到他的茄子都是弯的 ， 就顺口说了句这茄子不好 ， 菜农说一看你就是外行人 ， 这茄子不好就没有好茄子了 ， 这都是自己家菜地种的 ， 放心吃 ， 那种又直又漂亮的要少买 ， 又贵又不好吃 ， 具体原因大家都懂得 ， 所以买茄子首先弯的 。
【茄子@买茄子时，挑直的还是弯的好？老菜农说漏嘴，以后别乱买了】
买茄子时 ， 挑选直的还是弯的？菜农：别再选错了 ， 难吃又浪费钱 。 小贴士：1、颜色越深的茄子越嫩 ， 反之就是老茄子 。 2、紫把和绿把首先紫把的 。 3、弯茄子比直茄子好吃 。 买茄子记住这3点 ， 保证买到新鲜又美味的好茄子 。 关于如何挑选茄子就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 如果您也有挑选茄子的小技巧 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。
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