【懒人厨房】这是省油版鸡脯肉的做法，中间包裹着蔬菜，既增香又解油腻
今天咱们分享一道省油版的鸡肉卷 ， 不用油炸不用炒 ， 用烤箱烤着吃 ， 中间包裹的蔬菜 ， 既给这个鸡肉卷增加了口感 ， 又解除了鸡肉的油腻 ， 减肥人也能吃 ， 喜欢的朋友一定不要错过这道菜哦！
用料：
鸡脯肉 ， 青椒 ， 红椒 ， 胡萝卜 ， 白玉菇 。
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做法：
用水清洗干净鸡脯肉 ， 再用刀片成大薄片 。
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胡萝卜切成小段 ， 青椒和红椒去蒂 ， 去籽 ， 用水清洗干净 ， 切成长条 。
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【【懒人厨房】这是省油版鸡脯肉的做法，中间包裹着蔬菜，既增香又解油腻】
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锅内烧水 ， 水开后放入胡萝卜和白玉菇焯水 ， 等胡萝卜断生后就可以盛出来了 。
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先用料酒、白胡椒碎和盐把鸡脯片腌制一下 ， 去去腥味 ， 给这个鸡肉卷增加底味 。
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随后将腌制好的鸡脯片平铺 ， 把切好的胡萝卜条、青椒条、红椒条、白玉菇 ， 摆放在鸡脯片的一边 。 卷鸡脯片 ， 把这四种蔬菜卷在里面 ， 用棉线捆扎紧实了 。
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烤盘内铺上一层油纸 ， 将鸡肉卷放入烤盘内 ， 表面上刷一层油 ， 用上下火210度烤20分钟 。
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烤好以后取出 ， 去除鸡肉卷表面的棉线 ， 把鸡肉卷切成片状 ， 最后淋上一点黑椒汁 ， 这道香烤鸡肉卷就做好了 。
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