杭州有哪些可以安静呆一下午的地方
安利一家很棒的小咖啡店,
店内也有一些很棒的杂志,
希望能给书店小伙伴提供一些想法;
也能给各位小可爱提供放松的去处;
也提醒大家多多使用味觉和嗅觉呀~
这篇的主角——皮箱工坊,
今年五月立夏开业的小咖啡店,
位于杭州滨江凯瑞金座23楼,
有大大的飘窗和舒服的座椅,
可以俯瞰钱塘江的美景~
店主曾是月球咖啡馆的店长,
做的咖啡和甜品都很好吃~
店员是一只可爱的汪,叫仔仔,
会非常热情的在门口迎接你,
走的时候,也会陪你到门口~
因为这家店是在23楼,
有点像酒店式公寓的走廊,
当时去探店的时候,
店门口没有任何标示,
我完全是被咖啡香味带路的。
掀开门口的布帘,
活泼的仔仔就迎了上来,
抬眼就能看到简洁的吧台,
以及清秀内敛的店长阿堂。
怎么形容呢?
他——
有种《深夜食堂》的气质,
低头冲咖啡的时候,
很像日本匠人。
初来乍到干脆让店主推荐,
很喜欢阿堂的说法:
“今天这款西达摩的状态不错”
一下子就想到当时在万邦,
清姐讲道:
“书跟书之间不能离的太近,
要让它们有空间呼吸。”
对啊,万物皆有神。
我一直迷恋手冲超过意式,
偏爱手冲口感的纯粹和层次感,
但对咖啡的研究还很皮毛,
正在慢慢尝试各种风味。
那天在皮箱工坊喝到的手冲,
虽然不是一下子很惊艳,
但咖啡的酸度处理的很好,
即是凉了之后也很好喝。
从入口的淡苦,到最后的回甘,
像隶书里收尾“捺”的笔法。
皮箱工坊不大,
但空间利用度很高,
吧台/飘窗/书桌/小靠椅,
满足了各种类型顾客的需求。
对他家的那个小书桌很心动,
干净的墙面上贴着素净的和纸胶带,
趴着上面看书、写日记,
很容易感染到一种温柔的专注力。
在这家咖啡店里窝了一下午,
随便闲散的翻杂志,梳理近况,
感觉自己像从冰箱里拿出来的果子,
常温逐渐消解周身僵硬的寒气,
慢慢恢复对自我和身体的觉知。
后来了解到:
店主入行4年左右,
与咖啡的相处越来越默契;
筹备这家店时间不长,
但选址就花了两个月;
没有做宣传,
前期全靠咖啡圈里朋友相传;
目前没有店休日,
因为不想让大家白跑一趟……
走的时候,外面暮色已深,
透过窗户,可以看到对岸的点点灯光,
有点羡慕阿堂可以看尽钱塘江色。
和所有小而美的独立书店店主一样,
有所挚爱,有所守护。
希望大家都能静心沉淀积累,
最终顺从心意去做自己喜欢的事情:)
p.s.
目前营业时间是11:00-20:00,
可以关注微博“皮箱工坊”保持联系
【杭州有哪些可以安静呆一下午的地方】
■网友的回复
杭师大仓前校区,穷乡僻壤,值得选择。
■网友的回复
局子里
■网友的回复
将军路的雅叶集茶馆
■网友的回复
宾馆
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