肝：肝脏毒素的“天敌”找到了，40岁以后可劲吃，肝一天比一天好
肝脏是我们人体中的一个重要器官 ， 在人体代谢中有重要的作用 。 因为每天都跟垃圾毒素“打交道” ， 因此肝脏也会慢慢积攒毒素 ， 一旦人们对其防护不到位 ， 有所疏忽 ， 使得其机能下降的话 ， 那么积攒太多毒素不能及时排出 ， 就会对肝脏造成伤害 ， 让其“中毒” 。
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尤其是人到40岁以后的中老年人 ， 因为长期的奔波劳累和饮食不当 ， 身体大不如从前 ， 更要加强注意 。 比如有些人天天酗酒 ， 天天吃高脂高糖食物 ， 造成脂肪肝甚至肝硬化 ， 肝脏的代偿和再生能力就会被破坏殆尽 。
肝脏毒素的“天敌”找到了 ， 40岁以后可劲吃 ， 肝一天比一天好！
民以食为先 ， 人每天都要吃饭 ， 因此正确的饮食对于养护肝脏非常的重要 。 日常生活中有很多食物对于肝脏排毒是非常有好处的 ， 可以适当的多多摄取 。
瘦肉
瘦肉含丰富的蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用 ， 另外瘦肉也少量的脂肪 ， 这样使肝细胞有了存在的基础 ， 刚好能满足肝脏的需求 ， 并且不会增加肝脏的代谢负担 。
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鸡肝
鸡肝性温 ， 具有安神、补肝、强肾、暖胃和止血的作用 ， 对于保护肝脏来说 ， 鸡肝的食疗功效比其他动物的肝脏会更好 ， 我们平时在熬粥的时候可以放一些鸡肝进去 ， 熬成鸡肝粥来喝 ， 但是一定要注意将其洗净、去腥 ， 否则其腥味很浓 ， 会影响人的食欲 。
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芹菜
芹菜属凉性 ， 能够平肝健胃 。 芹菜中含有丰富的营养成分 ， 如膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、碳水化合物等 ， 能够起到降脂、减肥、降低胆固醇、消炎等作用 。 常吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身,消除肝火 。
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金银花
金银花具有补血养血以及清肝明目的功效 ， 同时也可以清热解毒 ， 加强身体的防御功能 ， 同时也能够保肝护肝,帮助抗病毒 。 可把白菊花和金银花各6克 ， 洗干净烘干研磨成细末 ， 然后和适量大米一起煮粥喝 ， 能清热解毒以及清肝降压 ， 辅助治疗肝硬化及肝炎 。
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豆腐
经常吃豆腐 ， 会给身体带来很多的好处 ， 并且多吃豆腐还可以养肝护肝 ， 豆腐中含有非常多的营养物质 ， 能增强身体免疫力以及保护肝脏 。 豆腐的做法很多,最常见的就是炖豆腐了,可以和其他食材一起炖着吃,特别鲜嫩,例如西红柿炖豆腐、鲫鱼炖豆腐等等 。
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木瓜
木瓜闻起来有股淡淡的清香 ， 颜色深黄 ， 吃起来微酸中透出甜来 ， 其性温 ， 有平肝和胃 ， 舒筋络 ， 活筋骨 ， 降血压的作用 。 木瓜维生素含量很高 ， 尤其是富含的维生素C ， 能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力 ， 稳定肝细胞膜 ， 促进肝细胞再生和肝糖元合成 ， 从而促进受损肝脏的修复 。
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以上食物应该多吃 ， 并且还需要少做以下几件伤肝事情：
1.少酗酒
酒是人们最常接触的东西 ， 人在喝了酒之后 ， 里面含有的乙醇会被代谢为乙醛 ， 在人体内氧化和排泄速度需要较长时间 ， 因此被吸收后积聚在血液和各组织中 ， 其中90%以上是通过肝脏代谢 ， 所以酗酒最受伤的是肝脏 。 并且严重的酒精性肝损伤是不可逆的 ， 会逐渐形成肝硬化 ， 甚至是成为肝癌 。
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