旺鸡蛋好吃吗
旺鸡蛋和活珠子不是一回事。旺鸡蛋有毛,我自己到现在也没勇气去尝试。有些南京朋友觉得比活珠子好吃,本人持保留意见。活珠子倒是很推荐。非常鲜嫩。从小头敲开一个小口,先喝里面的汤汁,比鸡汤鲜多了。然后剥壳吃蛋黄的部分,一般沾椒盐吃,口感很嫩。蛋白部分很硬,有人说能吃有嚼劲有人说不能吃。个人觉得口感不太好所以一般不吃。试一次,你会爱上的~
■网友的回复
首先活珠子和旺鸡蛋是不同的东西。活珠子里面是没有小鸡的,上面一块是黄的,下面一块是白的,只吃黄的部分,白的不用吃。旺鸡蛋可以分三种:全蛋,半鸡半蛋,全鸡。初试者可以要全鸡,只吃屁股后面的珠子。旺鸡蛋后面的蛋黄比鸡蛋里的蛋黄香多了,只要能克服自己对它的心理障碍,会喜欢的。另外拔了壳油煎的那种我觉得不卫生,所以没吃过。
■网友的回复
我还以为是啥 原来就是毛鸡蛋
■网友的回复
我试吃过三回。
【旺鸡蛋好吃吗】 有一点要先明确——在马路边卖旺鸡蛋的基本都是孵不出小鸡的死鸡蛋。除非有大姑表嫂三大爷有在孵化厂工作的,否则基本不存在中止孵化,半道给你拿出来供你享用的旺鸡蛋。
废话就不多说了,感觉就是,除非你从小就吃过正宗的旺鸡蛋,否则,你很难把这东西放到嘴里。劣质的佐料,和劣质的油料让它的味道很怪异。鸡脖子和鸡脑袋上的毛都时刻提醒着你这个口感绝对称不上享受。吃个新鲜举着吓唬妹子逗开心还行,真吃起来,是非常无聊的。
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