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『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？( 二 )


错过了最佳饮用时间 ， 再好的茶也没有了当初的美好 。
『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？
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《3》
不建议饮用隔夜茶 ， 除了茶叶香气散失之外 ， 确实还有一部分理由 ， 是出于健康上的考量 。
如今的天气 ， 越发热了 ， 偶尔会有三十度以上的天气出现 。
街上已经有行人穿上短袖 ， 有些小姑娘穿着裙子 ， 飘飘然的裙摆 ， 仙气十足 。
不论是茶叶还是茶汤 ， 当中的营养物质都尤其丰富 。
一些细菌若是不小心落入 ， 在潮湿温暖的环境之下 ， 茶汤就容易沦为培养细菌的培养皿 。
甚至 ， 有些较为极端的情况下 ， 还会看见前一天的茶汤上 ， 漂浮着颜色浑浊带绿的霉菌 。
在叶底中 ， 也有少量霉菌存在 。
『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？
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揭盖时候的所见 ， 让人感到不适 。
甚至于会令人心中燃起深深的懊悔 ， 无论昨晚困意如山倒 ， 也应该先将叶底倒掉 ， 茶具清洗干净才是 。
若是如此 ， 就不会在盖碗中看见如此景象 ， 简直和喝茶时所应该有的琴棋书画诗酒茶的氛围 ， 大相径庭 。
在茶汤和叶底当中 ， 已经出现霉菌的 ， 还不算是隔夜茶最为恐怖的地方 。
最怕有时候 ， 茶叶已经受到了污染 ， 可就表面看来并无异常 。
眼不见为净 ， 误把这样的茶汤当做好茶喝掉 。
若是遇上肠胃较为薄弱的茶友 ， 怕是要吃些苦头 。
所以 ， 就当做是为自己的身体着想 ， 隔夜之后的茶水别喝 ， 另换泡好茶吧 。
『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？
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《4》
隔夜茶的第一冲倒掉 ， 第二冲仍旧是好茶？
这个说法是错误的 。
刚才已经提到过 ， 隔夜茶缺点在于香气尽失 ， 以及茶叶内里可能发生霉变 。
将隔夜茶的第一冲 ， 用沸水冲泡之后 ， 倒掉 。
所找寻的借口是高温可杀菌 ， 用沸水一烫 ， 什么细菌便都消失了 。
但实际上 ， 这不过是掩耳盗铃的把戏 ， 骗骗自己罢了 。
平日里用沸水冲泡白茶 ， 是为了激发香气 。
可隔夜茶当中的大量香气已经散去 ， 即使用沸水冲泡也不过是亡羊补牢 ， 并不能找回什么 。
隔夜茶香气的缺失 ， 并不是因为水温不够的原因 ， 而是内里虚空所致 。
至于用沸水杀死隔夜茶当中的霉菌 ， 就更是勉强 。
茶叶霉变也并非只存在于表层 ， 为一泡隔夜茶将健康赌上 ， 大可不必如此 。
『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？
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《5》
晚上想喝茶 ， 要如何避免浪费？
好茶是会勾引人的 ， 有时候我们好端端的坐着 ， 内心就会升起对好茶的渴望 。
原本想着直接睡觉好了 ， 可是想要喝茶的念头 ， 却丝毫不可消停 。
还是喝了茶之后再睡吧 。
人生在世 ， 能够随心所欲的事情已经不多 ， 喝茶的时候 ， 就该酣畅淋漓一些 。
但是晚上喝茶 ， 还是要有节制 。
除了怕浪费过多好茶之外 ， 也是为了更好的睡眠 。
既然不求大量饮茶 ， 只求解馋 ， 用玻璃杯冲泡法即可满足饮用需求 。
将玻璃杯烫过之后 ， 放入1-1.5克的干茶 ， 注入200毫升的沸水 。
等茶叶舒展 ， 茶叶滋味和茶汤也差不多已经磨合妥当 。
『白茶』隔夜茶第一泡倒掉，第二泡再开始喝，就是好白茶？
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将茶汤微微吹凉 ， 便可饮用 。
若用的是品质好的高山白茶 ， 用玻璃杯冲泡 ， 其滋味也不会太过逊色 。


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