#罗集食#可以和孩子一起做的向日葵馒头,好吃又好玩,一家都开心
可以和孩子一起做的向日葵馒头 , 好吃又好玩 , 一家都开心
阴沉沉的天气终于在今天退出了舞台 , 早上醒来拉开窗帘就看到太阳高高的挂着 , 心情都跟着变好了 。 这样的好天气又正巧碰上休息日 , 简直是完美 。 本来想出去逛一逛 , 但是伸手试了下外面的温度 , 还是决定待在家里 。 因为姑姑要出门一趟 , 家里的小宝宝没人照顾 , 我自告奋勇的揽下了这个差事 。 虽然在这方面小编并没有什么经验 , 但是看着可爱的宝宝 , 还是很想接近的 。 姑姑家的宝宝很听话 , 不吵也不闹 。 因为想收拾一下厨房 , 所以给了他一些玩具 , 我就忙活起来了 。 一转头发现他正在玩面粉 , 一脸开心的样子 。 于是我就冒出了一个想法 , 既然他对面粉感兴趣 , 那就让他和我一起做个面食吧 。 想好之后就马上行动起来 , 于是就有了下面的这款向日葵馒头 , 这里面还有宝宝的创意 , 好吃又好玩 。
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【菜名】:向日葵馒头
【需要食材】:
黄色面团:南瓜210克、面粉400克、发酵粉4克、
白色面团:面粉200克、细砂糖8克、发酵粉1克、泡打粉1克、温水100克、
其他食材:黑芝麻适量
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备齐全 , 可以按照每种面团需要的量称重好 , 这样避免做的过程中会很慌乱 。 首先我们先做黄色的面团 。 南瓜去皮去瓤 , 洗净之后切成片 。 锅中放足量的水 , 放上去蒸20分钟 。 趁着热度搅成泥状 , 然后晾至常温和发酵粉搅拌在一起 。
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2、 加入适量的面粉搅成絮状 , 然后揉成表面光滑的团状 。 密封放在一旁等待一会儿 , 直至面团开始变大 。
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【#罗集食#可以和孩子一起做的向日葵馒头,好吃又好玩,一家都开心】3、 这个时间我们来做白色的面团 。 面粉倒入盆中 , 里面加入糖、发酵粉和泡打粉 , 将它们充分的混合在一起 。
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4、 分次的在里面加入温水和成团状 , 同样密封放在一旁 。
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5、 待它们都发好了取出 , 再揉几次将气都揉出来 。 分成比较匀称的块状 , 黄色面团一个55克、白色面团一个35个 。 剩下的黄色面团备用 。
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6、 取出其中一个黄色的团状 , 擀圆之后在周围用刀切成12份 , 再分成三小份 。 每一份都捏在一起 , 做出花的样子 。
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7、 取其一个白色的小块揉圆放在中间 。 留出的黄色面团擀成饼状再切条 , 切好后摆在圆饼上 。
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8、 用牙签蘸些水 , 沾上黑芝麻放在网格里面 , 其他的也都按照这样的步骤来做 。
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