张文宏@张文宏说不要喝粥,真的该骂吗?哈佛大学研究为喝粥“撑腰”( 二 )


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至于牛奶是否真如余欢水说的那样不太适合亚洲人 , 赵泳谊表示 , 她和孩子都是天天吃鸡蛋、喝牛奶并无不良反应 , 事实上大部分人喝牛奶不会拉肚子 。 其实余欢水说的是乳糖不耐受 , 也就是对牛奶当中的乳糖过敏 , 这是特殊情况 , 但也非完全不能改变 。
据调查 , 乳糖不耐受在中国汉族人身上的发生率高达80%以上 。 不耐受的原因可能是从小没有喝牛奶的习惯 , 当喝过一次或几次之后也许就脱敏了也就适应了 。 赵泳谊强调 , 牛奶不适合亚洲人 , 喝粥更适合中国人 , 这些都没有科学证据 。 (通讯员王媛)


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