食疗养生专家▲最该多吃这道菜，补钙质，口臭消失了，肠道也通畅了，四月
天然“清肠冠军”找到了 ， 每周吃3次 ， 口臭消失了 ， 肠道通畅了 。
春天 ， 南方的菜市场有着琳琅满目的蔬菜 ， 口感都不一样 ， 出来有绿色蔬菜 ， 野生蔬菜和豆制品 。 最新的研究表明：食物要多样性 ， 除了遵循少油少盐以外 ， 还需要合理搭配膳食 。 由于现在人们不重视养生 ， 饮食不太规律 ， 许多的有害毒素会堆积在肠道 ， 不会立刻被消化和吸收 ， 时间长了会形成赘肉 ， 甚至导致肠道拥堵的症状 ， 还会引发一些肠道疾病 。 今天为网友介绍水生植物菜 ， 一般在农村非常常见 ， 它就是今天的主角奶芋 ， 很多人称它为芋头 ， 是一种碱性的食材之一 ， 口感非常软糯 ， 鲜香扑鼻 。
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芋头是春季的养生菜 ， 搭配毛豆是绝配 ， 毛豆一般在就可以食用 ， 能够中和两种食材营养 ， 调理酸碱平衡 ， 非常利于食物消化吸收 ， 帮助洁净肠道 ， 维护肠道的健康 。 而且芋头含有蛋白质 ， 氟元素和一些微量元素 ， 氟元素可以预防龋齿 ， 抵御口臭 ， 平常可以给孩子吃此菜 ， 不仅仅减少口臭的尴尬 ， 还可以补充营养和一些微量元素 ， 早吃早受益 。
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芋头和毛豆是天生一对 ， 是餐桌上美味可口的一道菜 ， 五月份芋头开始上市 ， 也是食用毛豆的时节 ， 这盘毛豆炒芋头 ， 口感细腻 ， 软糯可口 ， 而且这道菜做法非常简单 ， 不需要过多的调料 ， 既可以当做主食 ， 还可以当做一盘菜 ， 秋季可以多吃这道碱性菜 。
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【毛豆炒芋头的健康做法】
烹饪材料清单：准备毛豆250克 ， 芋头300克 ， 小葱少许 ， 一些植物油 ， 少许清水 ， 香油少许 ， 食盐和鸡精 。
烹饪步骤1：先将奶芋去掉外皮 ， 奶芋洗净后切成块备用 ， 最好戴着手套去皮 ， 以防芋头过敏 ， 小葱切成细段备用 。
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【食疗养生专家▲最该多吃这道菜，补钙质，口臭消失了，肠道也通畅了，四月】烹饪步骤2：先将毛豆去掉壳 ， 清水洗净 ， 锅中煮一锅热水 ， 下毛豆煮几分钟 ， 将毛豆去掉白色的物体 ， 过一遍凉水 ， 准备好毛豆和芋头 ， 开始烹饪这盘芋头炒毛豆吧 。
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烹饪步骤3：锅中加上少许植物油 ， 烧至温热后 ， 下入芋头块滚刀 ， 加上毛豆大火煸炒片刻 ， 加上少许清水一起煮一煮 。
烹饪步骤4：等待芋头煮烂 ， 加上食盐 ， 鸡精 ， 加上一些香油和香葱 ， 均匀搅拌片刻 ， 这道口感软糯 ， 美味可口的芋头炒毛豆做好了 。
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推荐语：芋头是碱性的食物之一 ， 搭配毛豆简直是绝配 ， 口感鲜甜细腻 ， 美味翻倍 ， 芋头是高营养的食材 ， 包括丰富蛋白质 ， 钙质和多种矿物质 ， 其中钙质最容易吸收 ， 既满足身体营养所需 ， 促进孩子的成长 。 而且芋头的膳食纤维含量特别高 ， 这种物质在身体会分解脂肪 ， 排出肠道的毒素 ， 维护肠道健康 ， 预防一些肠道疾病的发生 。
芋头还是口臭的“克星” ， 氟元素的含量非常高 ， 帮助预防龋齿 ， 清洁口腔杂质 ， 避免口臭的尴尬 ， 每天炒一盘 ， 口臭消失了 ， 早知早受益 。
芋头别再炖汤了 ， 和此物是绝配 ， 功效多多 ， 对于身体健康非常有利 ， 你们学会这道芋头炒毛豆的做法？
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