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『宝贝放大镜』宝宝不爱吃蔬菜怎么办？分享3个菜谱，让娃爱上蔬菜


很多宝宝都有挑食的毛病 ， 尤其是不爱吃蔬菜 ， 但是蔬菜又是饮食中必不可少的一部分 ， 能够提供丰富的膳食纤维、各种维生素以及矿质元素 ， 可以促进肠道蠕动 ， 有利于宝宝大脑发育 。 可是 ， 宝宝就是不爱吃蔬菜 ， 那到底应该怎么办呢？
『宝贝放大镜』宝宝不爱吃蔬菜怎么办？分享3个菜谱，让娃爱上蔬菜
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首先 ， 我们要了解宝宝不吃蔬菜两个个的原因：
1、宝宝不吃蔬菜是因为家长做的不好吃 。
“我小时候从来不吃茄子 ， 我一直想不通为什么世界上还有这么讨厌的东西 ， 一炒就灰了吧唧、软烂烂的 ， 知道有一回我在外边吃了一次鱼香茄条 ， 我才发现其实茄子一直很好吃 ， 只是我爸我妈做的不好吃 。 ”
2、宝宝真的排斥蔬菜的味道 。
像香菜、洋葱、蒜薹啊 ， 都属于气味很大的蔬菜 ， 喜欢的人就觉得非常香 ， 可是讨厌的人就一点都接受不了 ， 正所谓“甲之蜜糖 ， 乙之砒霜” 。
知道了原因 ， 那么该怎么解决呢？
其实这两个原因都好解决 ， 宝宝嫌弃蔬菜不好吃 ， 可以换一种做法或者是爸爸妈妈努力提升一下自己的厨艺；
宝宝真的接受不了某种蔬菜的味道 ， 爸爸妈妈可以用营养元素差不多的蔬菜替换宝宝不吃的 ， 也没有什么问题 。
『宝贝放大镜』宝宝不爱吃蔬菜怎么办？分享3个菜谱，让娃爱上蔬菜
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下面是我们整理的几个适合宝宝吃的又好吃又有营养的菜谱 ， 爸爸妈妈们一起学起来吧 。 秋葵鸡肉卷
需要食材：秋葵6个 ， 鸡胸肉30克 ， 番茄半个 ， 洋葱半个 ， 适量淀粉 ， 盐
适合月龄：18M+
做法：
⒈洋葱、番茄切末 ， 鸡胸肉用料理机打成泥 。
2.把洋葱末、番茄末、鸡肉泥放到一个碗里 ， 加入适量的淀粉和盐搅拌均匀 。
3.秋葵洗干净放入沸水中焯30秒 ， 捞出沥干水分 。 把柄去掉 ， 对半切开 ， 去籽 。
4.搅拌好的鸡肉泥塞到秋葵中 。 平底锅放油 ， 油热后放入秋葵 ， 肉泥朝上 ， 小火慢煎 。 煎到肉泥五成熟 ， 翻面 ， 煎至全熟即可 。 鳕鱼蒸时蔬
需要食材：鳕鱼60克 ， 胡萝卜半根 ， 油菜1棵 ， 鸡蛋1个 ， 少许面粉 ， 柠檬2片 ， 盐
适合月龄：14M+
做法：
⒈鳕鱼切丁 ， 挤入柠檬汁腌制15分钟 。
2.油菜洗干净放入沸水中焯20秒 ， 捞出 ， 加入一点点水 ， 用料理机打成汁 。 胡萝卜切成末备用 。
3.鳕鱼放进料理机中 ， 加入油菜汁 ， 打成糊 ， 倒在碗里 ， 加入鸡蛋液、胡萝卜末、少量面粉、适量盐搅拌均匀 。
4.准备一个碗 ， 四周和底部刷油 ， 倒入准备好的鳕鱼泥糊 ， 压平 ， 大火蒸20分钟即可 。
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蔬菜面
需要食材：菠菜 ， 南瓜 ， 高筋面粉
适合月龄：8M+
做法：
1.将菠菜洗干净焯水 ， 捞出 ， 加少量水 ， 放到料理机里打成菠菜汁 。
2.南瓜上锅蒸熟 ， 放入料理机 ， 加适量的水 ， 打成南瓜汁 。
3.用打好的蔬菜汁 ， 分别和成绿色和黄色的面团 。
4.用擀面杖把面团擀成薄饼 ， 切成面条或者用模具压出形状 ， 放到水里煮熟即可 。
俗话说“民以食为天” ， 好的饮食决定好的身体 ， 所以宝宝的饮食要从小抓起 ， 帮孩子养成良好的习惯 ， 才能有好的成长 。
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