『洋葱』50岁老公就爱吃这道菜,每次下酒少不了,吃着腰板硬朗
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50岁老公就爱吃这道菜 , 每次下酒少不了 , 吃着腰板硬朗
老公平日没什么其他兴趣 , 每天工作挺忙碌的 , 所以解忧的方式就是在家上网玩游戏 , 或者每周给自己喝上几口酒 , 用他的话说这就是幸福的人生 , 所以为了满足他这点小开心 , 每次喝酒我就一定会给做一盘下酒菜 , 最爱吃的就是凉拌猪腰了 , 每次拌一盘也是很简单 , 老公经常说 , 他的身子骨现在还那么好 , 腰板这么硬朗 , 是不是经常吃猪腰的原因呢?你们觉得他说的对不对?
猪腰所含营养十分丰富 , 富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养元素 , 这些矿物质可以维持机体的酸碱平衡、参与能量代谢 , 还可以增强体力 , 抗氧化 , 抗疲劳、减缓衰 。 人到中年体力跟不上 , 所以营养要保证 , 尤其男人除了每天工作养家 , 体力如果没有任何方面都会受影响的 , 所以猪腰对于男人来说多吃点是很好的 。
猪腰具有一定补肾气、强腰的功效 , 对于体肾虚、腰疼以及遗精等症状具有较好的缓解治疗作用 , 所以猪腰子具有一定补腰补肾的作用 。 并且还可以帮助去除人体的浮肿症状 , 具有一定利尿消肿过多作用 。
今天就和大家分享下最简单的做法 , 而且现在天气热了 , 凉拌菜非常受欢迎 , 按照我这样做法 , 自然人人都爱吃 。
【凉拌猪腰】
材料:猪腰2个
辅料:黄瓜 , 洋葱和胡萝卜
调料:地瓜粉 , 花椒 , 辣椒油 , 蒜蓉 , 陈醋 , 糖 , 鸡精 , 生抽
猪腰好吃但是如果处理不好肯定是有腥味的 , 所以第一步也是最重要的就是去腥 , 猪腰中间白色的部位就是膻味来源 , 所以要切开将中间白色部位完全去掉 。
因为是做凉拌菜所以我就切成了小片 , 如果是爆炒也可以改花刀切粗条 , 加入胡椒粉和盐巴、地瓜粉不断的抓拿 , 这样也能去掉表面的黏液和杂质 。
准备配料 , 我准备了黄瓜片 , 胡萝卜细丝 , 还有洋葱丝 。
洋葱可以解表开窍 , 改善微循环 , 改善心脑血管动脉硬化的状态 , 也可以改善男性的前列腺功能 。 对于外感风寒表证、鼻窍不通这类的人群非常有好处 。
锅里面烧开水 , 然后加料酒和花椒粒 , 将处理好的猪腰放入 , 煮开 , 因为切很薄所以也很容易熟的 , 看见变色没有血水就可以了 , 然后捞出来 , 用凉开水浸泡洗下 。
然后将猪腰放入大碗中 , 同时加入提前准备的辅料 , 将调料都全部放入 , 最后一定要烧一勺热油 , 然后淋上去拌 , 那味道简直太美味了 。
天气热了 , 凉拌菜非常受欢迎 , 凉菜除了素菜 , 很多荤菜用凉拌的方式吃 , 不但营养而且能解腻 , 而且让你的胃口也打开 , 非常好的选择 , 我家老公每次喝酒必备这盘下酒菜 , 一周一次我还是允许的 , 如果生活没有一点小乐趣 , 那实在是太无聊了 。
【『洋葱』50岁老公就爱吃这道菜,每次下酒少不了,吃着腰板硬朗】好了 , 今天的美食分享到这里 , 我是舞之灵小食堂 , 美食领域原创作者 , 一直致力于把最普通的食材做出家的味道 。 欢迎大家继续关注我 , 另外 , 此图文作品系舞之灵小食堂原创 , 严禁其他自媒体搬运及盗图 , 违者必究 。
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