[戴泵君]糖尿病儿童要吃的安心，春季杀菌菜谱来帮忙
春季天气温暖 ， 也很容易滋生细菌 ， 所以很多家长在饮食上都会加一些杀菌食材 ， 洋葱就是其中一种 ， 洋葱含有挥发性的硫化丙烯 ， 具有杀菌抑菌的作用 。 但是单煮洋葱 ， 糖宝可能就不是很爱吃 ， 下面就教大家一道洋葱炒黄瓜 ， 美味又健康 。
本文插图
洋葱热量低 ， 糖宝食用是可以放心的 ， 而且洋葱能维持正常的糖代谢 ， 还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用 。 还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效 。
【[戴泵君]糖尿病儿童要吃的安心，春季杀菌菜谱来帮忙】黄瓜有降血糖的作用 ， 对糖友来说 ， 黄瓜是很好的食疗佳品 。 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 ， 故糖友以黄瓜代淀粉类食物充饥 ， 血糖非但不会升高 ， 甚至会降低 。 非常适合肥胖的糖宝食用 。 食用禁忌
有胃病者慎食材料
洋葱200克 ， 黄瓜300克 ， 植物油、盐、葱花适量 。 做法
黄瓜洗干净 ， 先斜切成段 ， 将黄瓜段的横切面放在案板上 ， 再直刀切成3毫米厚的片 ， 即成菱形片；洋葱洗净 ， 切丝 。 锅中倒入油 ， 大火加热至7成熟时 ， 放入洋葱丝煸炒 ， 炒到洋葱变软 ， 呈现略透明状时 ， 加入黄瓜片 ， 炒均匀后加入盐、葱花 ， 再继续翻炒片刻即可 。
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