从啥时候开始人们普遍认为山东的吃食只有煎饼卷大葱
受1984年谢晋导演《高山下的花环》之影响，外省人谈及山东饮食，言必称“煎饼卷大葱”。片中的男主角梁三喜是沂蒙山人，煎饼为日常主食。
其实山东并非所有地区都吃煎饼，鲁西、胶东则以馒头为主食，生在鲁西北的我在17岁去省城之前都没见过煎饼。以煎饼为主食，是鲁中、鲁南地区的习俗。蘸面酱、卷大葱是生活贫困时遗留的习惯，现在吃煎饼通常会配炒的比较细碎的菜，炒鸡蛋、煎咸鱼、芹菜肉末、绿豆芽、土豆丝、萝卜丝等都可以，在日照还有卷热豆腐和辣椒咸菜而食的吃法。
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不是只有吧？不是还有曲阜的素饼青岛的塑料袋装啤酒葱烧海参以及……chinese penis fish 【嗯，就是那个】
【从啥时候开始人们普遍认为山东的吃食只有煎饼卷大葱】
盛产渤海湾的海肠我觉得大部分人对山东人的认识都还是很宽泛的，别自己狭隘咯～╮（╯◇╰）╭
■网友的回复
亲眼目睹后。
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