『食客生活』香瓜好不好,瞧瞧瓜脐就知道,一挑一个准,老农的方法太棒了
香瓜不仅香而且甜爽口 , 很多朋友都喜欢买来吃 , 我就是比较喜欢吃香瓜的 , 那么平时在购买香瓜的时候 , 应该怎样挑选才能挑选出好吃的香瓜呢?下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧 。
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第1点 分品种
市场上的香瓜主要分为两个品种 , 一种是黄瓜 , 黄瓜就是颜色越深就越好 , 一般都是土黄色的 , 如果是白瓜的话 , 就是白里带点红就是比较好的 。
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第2点 看表皮
我们要挑选表面没有伤痕的香瓜 , 因为香瓜的表面稍微有一点伤痕 , 里边的果肉也会跟着一起腐烂 。 还要留意看下表面的纹路 , 看一下纹路是否匀称 , 是否由头到底都均匀的分布 , 如果纹理看起来歪歪扭扭的 , 那就说明这个香瓜肯定也不会好吃 。
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第3点 看瓜脐
相同大小的两个香瓜 , 瓜脐越大就说明它的成熟度会越好 。 有些香瓜瓜脐的位置会凸起来 , 这种香瓜俗称“公瓜” , 这种瓜的口感不会太好 , 也不会太甜 。 大家购买的时候一定要注意看一下瓜脐这个位置 , 一般是挑选平整稍微有点凹的 。
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第4点 试软硬
我们还可以把香瓜拿在手上去感觉一下它的软硬度 , 特别是按压一下瓜脐这个位置 , 如果是比较富有弹性的 , 就说明香瓜的成熟度比较好 , 口感也会比较好 。 太硬或者太软的香瓜尽量不要购买 , 因为太软可能是成熟过度 , 果肉可能有腐烂 。 太硬的就是香瓜没有完全成熟 , 口感不会好 。
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第5点 听声音
我们可以轻轻地敲一下香瓜 , 听一下声音 , 如果声音是比较沉闷的 , 那有可能这个香瓜是坏掉的 , 声音比较清脆的才是成熟好吃的香瓜 , 但是这个听声音的方法 , 是要靠经验来判断的 。
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第6点 闻味道
【『食客生活』香瓜好不好,瞧瞧瓜脐就知道,一挑一个准,老农的方法太棒了】成熟的香瓜所散发出来的是浓郁的清香味 。 很多朋友购买香瓜的时候都会闻一下香瓜的气味 , 如果闻见香瓜没有清香味的 , 那最好就不要购买了 。 因为成熟度不会太好 , 口感也不会好
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