青网■比肉还馋人的3款便当，快手一锅端( 三 )
这道菜是花吃姐姐从韩国的白钟元大叔的视频里学来的 ， 稍微做了一点简化 ， 可以说是一道韩式风味浓郁的西式主食 。
热狗面包可以换成汉堡面包、厚吐司、墨西哥卷饼甚至是馒头片代替 ， 酱料也可以根据自己的喜好变成不同的风味 。
本文插图
花吃姐姐一向很喜欢这种融合风的料理 。 做菜越多越能发现 ， 不同地区的料理之间其实有很多共同点 。
在调味上稍做一点改变 ， 比如这道菜里 ， 把酸黄瓜换成同样是腌制过酸甜风味的酱萝卜 ， 就是全新的、独特的另一种风味 。
尝试做点改变 ， 或许就可以收获惊喜 ， 在工作日打开便当 ， 开启好心情！
今天的炒米粉里花吃姐姐用了相对比较不常见的“油咖喱” ， 它是
东南亚咖喱料理中常用的调料 ， 那么东南亚的咖喱和最常见的日式咖喱有什么不同呢？他们分别需要什么调味料呢？一起来看看吧！
生活中最常见的应该就是日式咖喱 ， 不论是熬成酱汁浇在炸猪排饭上 ， 或是和土豆鸡肉块一起炖煮 ， 风味香甜浓郁 ， 称得上是接受度最高、口味最温和的咖喱料理了 。
这是因为烹饪所用的日式咖喱块中 ， 添加了许多油脂和淀粉 ， 还有苹果泥 ， 已经是经过改良的口味 ， 所以深受国人的喜欢 ， 这样柔和香甜的咖喱风味 ， 几乎没有人是接受不了的 。
而东南亚咖喱的风味就比较浓郁了 。
根据不同的食材还分为红辣椒为主的红咖喱、新鲜绿辣椒为主的青咖喱 ， 还有姜黄为主的黄咖喱 ， 其中黄咖喱的口味是大家最熟悉的 ， 青咖喱则是最辣的 。
东南亚的咖喱中还有大量的椰浆、鱼露等调料 ， 浓浓的热带风情 ， 与日式的咖喱鸡、咖喱猪排不同 ， 海鲜是东南亚咖喱最常搭配的主角 。
图文资料来源网络 ， 版权归原作者所有 ， 如有侵权 ， 请联系小编删除 。
推荐阅读
- 【翡翠】那么薄也敢说玻璃种翡翠，薄的玻璃种一定是故意切出来坑人的吗？
- YAO叔星座运势最天真动人的星座女
- 美文鉴赏往往很“苦命”，错不了，常做这几件事的女人
- 女友被家长洗脑，咋办
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝，做法简单，美味营养，比肉下饭，家常素菜菜谱
- 一节瑜伽课TB会让男人情不自禁爱上你，女人的这些特质
- 拾荒者小屋满足这四点，幸福来的很简单，女人的幸福都是靠自己争取的
- 悠悠君而是两个人的厮守，婚姻不是一个人的疯狂
- 许川婚姻注定失败，别不信，过来人的感悟：女人婚后没有这些“远见”
- 吃记夏天到多吃素少吃肉，此菜吃起来比肉还香，我家三天两头非吃不可