每年致50多万人死亡的“笨蛋脂肪”，竟藏这些“儿童美食”里！( 二 )
什么概念呢 ， 比如一杯奶茶中含有6.4g反式脂肪 ， 完全代谢出体外就需要大概326天！
文章图片
图片来源：
科学家庭育儿原创
2.让宝宝变傻
反式脂肪更是被称为“笨蛋脂肪” ， 关于这一点 ， 前不久的研究再添实锤：
文章图片
来源：生命时报
这个“笨蛋脂肪”会干扰宝宝生长发育过程中对必需脂肪酸的利用 ， 可造成中枢神经系统发育障碍
。
3.让宝宝脾气大
反式脂肪是一种能够明显促进身体炎症的成分 ， 宝宝爱发脾气 ， 也可能和它有关：
文章图片
图片来源：
科学家庭育儿原创
真不是科大大不想让小朋友吃甜点零食 ， 而是反式脂肪对人体没有一点好处 ， 吃得越少越好 。
2
这些食物 ， 都是“披着羊皮的狼”！
薯条、可乐等经典“垃圾食品” ， 就算科大大不扒 ， 爸妈们也知道不能给娃多吃 。
但是 ， 有些食物我们以为很健康 ， 实际上里面的反式脂肪一点都不少！
高温热油炒青菜
家里有不爱吃菜的宝宝 ， 爸妈总会想办法让宝宝喜欢吃 ， 最受欢迎的办法就是——高温热油炒更香！
然而 ， 食用油在高温下容易产生反式脂肪 ， 且加热时间越长 ， 产生的反式脂肪就越多 。
文章图片
图片来源：
科学家庭育儿原创
在家烹饪时 ， 建议少用煎、炸 ， 尽量选择蒸、煮、炖、低温炒以及凉拌的调味方式 。
而且科大大亲身实践证明 ， 不论多放油还是少放油 ， 炒出的菜味道差别并不大 。
网红果蔬干
宝宝实在不爱吃瓜果蔬菜 ， 果蔬干是健康零食 ， 宝宝多吃点没关系？
这是科大大扒来的某品牌果蔬干配料表 ， 其中的“精炼植物油”
意味着有隐藏的反式脂肪！
文章图片
科大大继续扒 ， 发现几乎每个品牌果蔬干的配料表都含有“植物油”
这个成分 。
植物油只要经过热加工处理 ， 多少都会产生一些反式脂肪 ， 因此这类零食 ， 最好也给娃少吃 。
花样穿“马甲”的反式脂肪
植物淡奶油、植物起酥油、
植物XX油......都是植物的 ， 是不是听起来挺健康？
推荐阅读
- 国际社会比利时新增确诊病例降至100例以下 新增19例死亡病例
- 印度东北部发生山体滑坡至少20人死亡
- 菲律宾首都拥挤又遭疫情，政府现金鼓励迁移乡村吸引六万人
- 死亡安徽灵璧县发生一起疑似井下沼气中毒致3人死亡事故
- 俄罗斯远东7城将举行阅兵 参阅人数超1.2万人
- 时政武汉市如何在十多天内完成近千万人核酸检测
- 传染病武汉：集中核酸检测近一千万人 没有发现确诊病例
- 集中武汉完成近990万人集中核酸检测 无症状感染者检出率仅0.303/万
- 武汉市武汉市如何在十多天内完成近千万人核酸检测
- 推荐多名反虐猫志愿者遭人肉被死亡威胁，曾曝范源庆虐猫事件，警方介入