【谁的落花流水】也许是这个季节，最好的味道！，啤酒配龙虾
【【谁的落花流水】也许是这个季节，最好的味道！，啤酒配龙虾】如今 ， 已是四月的下旬 ， 在东莞 ， 天气不是很不平稳 ， 忽冷忽热 。 窗外的花草树木都在吐着嫩芽 ， 生机勃勃 。 虽然在疫情的影响下 ， 街道上 ， 商场里 ， 小摊边 ， 少了许多闲逛的人群 ， 但是美食的诱惑依然挡不住人们外出小聚的步伐 。
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如果现在走上街头宵夜 ， 有一道美食 ， 绝对不可以错过 ， 那就是小龙虾 。 现在龙虾大量上市 ， 正好满足我们的口腹之欲 。 今天就和大家一起分享一下龙虾的吃法：
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用料：潜江龙虾 ， 植物油 ， 生姜 ， 大蒜 ， 小米辣 ， 葱 ， 食盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 花椒 ， 啤酒 ， 干辣椒
做法：1.把潜江龙虾用刷子清洗洗几遍 ， 去掉虾头 ， 处理干净备用 ， 生姜洗净切末 ， 大蒜剥皮切末 ， 小米辣洗净切末 ， 葱洗净切段备用 。
2.锅中加入适量植物油 ， 加温至七成热 ， 龙虾入锅油炸 ， 油炸2分钟后 ， 起锅 ， 复炸一次起锅沥干油分备用 。
3.锅中去掉多余的油 ， 加姜末 ， 蒜末 ， 花椒 ， 干辣椒一起煸香 ， 炸好的龙虾入锅翻炒均匀 ， 加食盐 ， 生抽调味 ， 加入两支啤酒入锅焖煮一小时 ， 加入小米辣 ， 香葱调味炒匀 ， 最后装盘出锅即可 。
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潜江龙虾的吃法有好多 ， 上面分享的是麻辣小龙虾 ， 还有香辣龙虾 ， 油焖龙虾等各种龙虾吃法 。 潜江龙虾个头大 ， 味道鲜美 ， 口感滑嫩 。 深受龙虾爱好者喜欢 。
啤酒配龙虾 ， 也许是这个季节 ， 最好的味道！
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