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「中医科谱沈医师」你知道它有三个不要吗，“百菜不如百菜”！作为当家做主的老大哥

在东北人们都喜欢吃大白菜 ， 尤其是到秋天的时候 ， 人们都会存储大白菜的想法 。 在蔬菜当中 ， 也有百菜不如白菜的说法 ， 白菜的营养丰富 ， 吃白菜虽然对身体好 。 但吃白菜也是有饮食禁忌的 ， 我们来了解一下吧！
「中医科谱沈医师」你知道它有三个不要吗，“百菜不如百菜”！作为当家做主的老大哥
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第一个禁忌 ， 大白菜不管怎么样做都是非常美味的 ， 例如白菜炖豆腐、炒白菜等 。 但有的人就喜欢吃隔夜的熟白菜 ， 或者腌制没到时候的白菜 。 这样的白菜 ， 如果人们吃了这样的白菜 ， 就会产生致癌物亚硝酸盐 。 不想自己身体不好 ， 人们就不要吃这样的白菜 。
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第二个禁忌 ， 焯白菜或烫白菜时间太长 。 有的人就喜欢吃烫的或者是焯的白菜 ， 白菜 ， 最好放水里20到30秒 ， 就出来这样的白菜 ， 口感才是最好的 ， 如果焯烫时间太长 ， 就会让白菜的营养流失 。
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【「中医科谱沈医师」你知道它有三个不要吗，“百菜不如百菜”！作为当家做主的老大哥】第三个禁忌 ， 白菜心不洗就吃 。 有的人就觉得白菜心是在白菜里面的 ， 并没有多少细菌 ， 就不会洗白菜心儿 。 其实这样的想法是错误的 ， 因为大白菜在地里生长的过程中是需要慢慢长大了 ， 而白菜心就会经历过两到三个月的风吹日晒 ， 这样的白菜心又怎么可能干净呢？
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白菜虽然营养高 ， 但吃白菜也要注意以上几种禁忌 。 想要让自己的身体更健康 ， 人们在饮食上就一定要注意哦！


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