##简单快手菜，只用2分钟，厨房小白看一眼就会，上桌人人抢着吃！
简单快手菜 ， 只用2分钟 ， 厨房小白看一眼就会 ， 上桌人人抢着吃！
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葱是厨房里必不可少的调味料 ， 几乎每道菜都会用到 ， 家家必备品 。春天到了 ， 青翠碧绿的小葱在市场上开始有卖的了 ， 几棵捆成一把 ， 一把卖1元钱 ， 我每次见了都会买上几把 。山东人喜欢用煎饼卷小葱 ， 也喜欢用各类饼、或者豆腐皮卷小葱 。春天的小葱辣味不重 ， 有些许的甜味 ， 正适合生吃 。
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豆腐皮卷小葱 ， 可谓是简单快手菜 ， 将小葱洗洗切切 ， 豆腐皮截成块 ， 再炸一小碟豆瓣酱 ， 只用2分钟做好 ， 甚至连厨房小白看一眼都能学会 ， 这菜虽然做法简单 ， 却清淡爽口 ， 是下酒的好菜 ， 端上桌人人抢着吃 。这菜营养丰富 ， 豆腐皮是豆制品中最常见的 ， 易消化吸收 ， 它蛋白质和钙等含量丰富 ， 儿童常吃可以提高免疫力 ， 促进身体和智力的发展 ， 老年人常吃还可以延年益寿 。春天是吃小葱不错的季节 ， 它有很好的保健效果 ， 常吃可以清热解毒 ， 促进食欲 。因为这两者吃着清淡 ， 再蘸些炸好的豆瓣酱 ， 调下味道 ， 那好吃的味道只有吃过才知道 。您被诱惑到了吗？快点来学起来吧 。
【豆腐皮卷小葱】
【用料】：
豆腐皮2张 ， 小葱5棵 ， 豆瓣酱2勺 ， 油1勺
【做法】：
1、准备好材料 ， 豆腐皮是叠放在一起的 ， 展开来就是大张 ， 小葱选择葱叶碧绿鲜嫩的 ， 味道微辣中带些甜味
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2、将小葱剥去外皮 ， 去掉根部 ， 清洗干净 ， 沥干水分 ， 切成小段
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3、豆腐皮切成大小差不多的小块 ， 宽度和小葱差不多 ， 摆放在盘子一端
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【##简单快手菜，只用2分钟，厨房小白看一眼就会，上桌人人抢着吃！】4、将小葱整齐的码在盘子另一端
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5、锅中倒入油 ， 烧热后关火 ， 将豆瓣酱 ， 倒入翻炒均匀后关火 ， 一起盛入小碟子中
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6、将装豆瓣酱的小碟子与豆腐皮小葱一起上桌就可以了 ， 吃时先取几个葱段 ， 蘸上豆瓣酱 ， 再用豆腐皮卷上一起吃就可以 ， 味道真的很好哦
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