小点儿的厨房妈妈TB：洋葱和鸡蛋别再炒着吃了，试试这样做，小朋友会很喜欢的
有一道家常菜叫洋葱炒鸡蛋 ， 很下米饭 。 由此说明 ， 洋葱和鸡蛋放在一起很搭 。
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既如此 ， 我们今天再分享一道洋葱和鸡蛋的好吃做法 。
小朋友看到这道小食后 ， 非常喜欢 ， 直夸妈妈做的好有趣 ， 不爱吃菜爱调试的毛病换个花样后也顿时被治好了 。
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下面 ， 具体做法走起！
洋葱鸡蛋小饼
【所需食材】
洋葱 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 盐 ， 少许花椒粉 。
【烹饪流程】
第一步：准备一个洋葱 ， 切掉两头根部 ， 将皮剥干净 。 选白色洋葱是因为白色没有红色的辣 ， 比较适合小孩 。
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鸡蛋打散 ， 加适量盐 ， 一丢丢花椒粉 ， 搅拌均匀 。
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老人们说 ， 鸡蛋里加点花椒粉有益于打掉肚子里的蛔虫 。
第二步：洋葱切片 。
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第三步：将洋葱均匀地裹上一层面粉 。 这样 ， 不但好吃 ， 并且会在一定程度上减轻洋葱的刺激味 。
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所有洋葱圈在面粉里走一遭后 ， 放在一旁备用 。
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【小点儿的厨房妈妈TB：洋葱和鸡蛋别再炒着吃了，试试这样做，小朋友会很喜欢的】
第四步：平底不粘锅锅底抹油 ， 油热 ， 将粘了面粉的洋葱圈两面都沾上蛋液 ， 放到平底锅里去煎 。
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第五步：像这样 ， 煎到两面都呈现出漂亮的金黄色就可以入盘了 。 但注意控制好火候 ， 火太大 ， 容易将鸡蛋煎黑焦 。
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本篇文章分享的这道小吃就是这么简单 ， 没必要在制作上再多废话了 。
不过 ， 应该会有人担心这样吃会不会很辣呢？不会的 ， 因为洋葱是很容易熟的 。
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延伸阅读
很多人不喜欢洋葱的味道 ， 其实 ， 洋葱含有钾、维生素C、叶酸以及维生素B2 。 并且 ， 无论熟洋葱还是生洋葱 ， 都含有一定量的维生素和矿物质 。
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所以 ， 嫌弃洋葱的朋友 ， 也可以通过多种烹饪方式可以慢慢喜欢上它 。
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