娱乐资讯多多多■耐寒暑：挑选优质枸杞小妙招！，久服轻身不老
《神农本草经》将枸杞列为上品 ， 称其“久服轻身不老 ， 耐寒暑” 。 枸杞味甘性平 ， 有滋补肝肾、益精明目的功效 ， 常用于精血亏虚证 ， 肝肾亏虚 ， 眼目昏花 。 此外 ， 枸杞尚有补血之功 ， 治疗血虚萎黄、失眠多梦 ， 头昏耳鸣 ， 常与龙眼肉配伍 ， 以养血安神 ， 如杞圆膏 。
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枸杞药食同源历史悠久 ， 因其有延缓衰老的功效 ， 又名“却老子” 。 日常养生保健经常会用到枸杞 ， “宁夏枸杞”当然是首选 ， 然而 ， 您真的会挑选枸杞吗？
如果在你面前 ， 有下面这三种枸杞 ， 你会选哪种？
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左1 ， 个头大 ， 35元500克；中间 ， 个头大 ， 颜色又鲜艳 ， 38元500克；右1 ， 个头最小 ， 颜色暗红 ， 68元500克 。
这三个货 ， 都是在宁夏枸杞交易市场上采集的 。 它们的外包装上都标注“宁夏枸杞王” 。
我敢这么说 ， 大部分人会选择左1或者中间的 。
原因很简单 ， 便宜 ， 卖相好 。
事实上 ， 左边和中间的枸杞子 ， 都是产于甘肃的；中间的那家伙还是经过硫熏和糖水喷洒的 。
右1 ， 才是正宗的宁夏枸杞 。
这正是宁夏枸杞 ， 尤其是宁夏枸杞老品种的悲哀！
枸杞确实是按照颗粒大小来分等级的 ， 但是事实上 ， 宁夏枸杞的老树种 ， 很少能长出像50克130~180粒这么大的规格的 ， 优等货一般都在50克280粒左右 ， 关键是产量还不大 ， 因此价格比较高；但是像种在宁夏的小尖椒这类新品种或产于甘肃、青海的枸杞 ， 能长出像50克130粒这么大的规格的比比皆是 ， 产量又大 ， 因此迅速占领了原先宁夏老树种枸杞的市场 ， 尤其在南方的中药房 ， 基本上很难见到宁夏枸杞了 。
在这个看脸的时代 ， 宁夏枸杞老品种面临着极大的挑战 。 更有甚者 ， 即使你跑到宁夏 ， 很可能买到的也不是宁夏枸杞 。 在宁夏枸杞交易市场 ， 多的是从甘肃、青海等地进来的冒充宁夏枸杞的货呢 。
从原产地来判断品种的梦想 ， 基本上破灭了 ， 怎么办？
那就尽量挑好的吧 。 如果你去买枸杞 ， 一定要掌握下面几点 ， 才可能买到好货 。
1.看形态
宁夏枸杞老品种个子一般都不大 ， 呈纺锥锤形 ， 色暗红 。 部分有白尖 ， 这个是非常典型的特征 。 而宁夏产的新品种 ， 以及青海、甘肃产的枸杞一般都较大 ， 白尖少 ， 多呈椭圆形 。 因为缺乏比较 ， 判断有难度 ， 多比较几回就有感觉了 。 但是50克130~180粒这么大粒的 ， 一般不可能是宁夏枸杞老品种 。
2.看颜色
不管产于何地的枸杞 ， 优质的枸杞颜色应该是暗红色的 ， 果体颜色不均匀 ， 但很自然 。 正常植物生长成熟的都是这个特点 。 只有人工染色的才能达到颜色均匀 ， 而且颜色很鲜艳 。
3.浮水试验
优质的枸杞 ， 至少80%应该浮于水 。
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4.湿度试验
你用手握一把 ， 放开 ， 不应该出现“沙琪玛”样的凝结；反手 ， 应该均匀散开 。
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5.水浸试验
我们取一部分枸杞来完成本试验 。 方法如下：取少量水浸泡枸杞 ， 以不漫过枸杞为度 ， 放2到3小时 ， 优质枸杞 ， 应该水呈橘黄色 ， 无酸味 ， 闻枸杞仍有其独特香气（右1）；劣质枸杞则水为无色 ， 多伴酸味 ， 闻枸杞无其独特香气 。
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