「食知你味」鲜香美味很下饭菜,总是也吃不厌,教你几道经典家常菜( 二 )


4.将制成的鱼变成粗手指
5.将切成薄片的鱼棒放在盆中 , 放一点盐 , 用手混合料酒 , 拿些淀粉 , 然后打成蛋清
6.将切成薄片的鱼条放入油盘中3-4 , 以润滑油 , 请勿搅拌 , 否则鱼会破裂!倒掉表面的油
蒜香辣虾
「食知你味」鲜香美味很下饭菜,总是也吃不厌,教你几道经典家常菜
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配料:大虾(8至10片) , 大蒜(两瓣) , 干辣椒(4-5) , 盐 , 白胡椒粉 , 植物油(2匙)
1.将8至10只大虾 , 去皮并打磨以进行清洁(保留小尾巴上的虾皮 , 看起来会更美丽) , 两瓣大蒜 , 4至5只干辣椒
2.将大蒜切碎 , 用剪刀将灯笼椒切成小圈
3.在锅中倒入2匙植物油 , 而不要等油加热 , 倒入大蒜酱和朝天胡椒粉圈 , 倒入大蒜而不燃烧油 , 并感觉到大蒜的气味会渗入油中 。 尽快
4.倒入鲜虾 , 放盐和白胡椒粉调味
5.上下油炸3分钟 , 或直至油炸
辣杏鲍菇
「食知你味」鲜香美味很下饭菜,总是也吃不厌,教你几道经典家常菜
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成分:杏鲍菇300g;盐;糖;芝麻油;1汤匙辣椒油;1汤匙酱油;1汤匙鲜榨果汁;1汤匙米醋;
实践:
1.用刀将杏鲍菇侧耳分成两段 , 然后用手将其撕成小条 。 选择一个不粘锅 。 锅热后 , 将杏鲍菇加入火中 , 继续炒(不要放油);直到杏鲍菇变软并散发出香气为止 , 然后才能将其关闭并充满火 。
2.取一碗 , 加入一汤匙ito鱼子酱油 , 再加入一汤匙鲜味汁 , 然后加入一汤匙米醋 , 适量的糖和少许盐 , 然后将香油调整到一碗中 。 果汁 。 将调整后的一碗果汁倒入已煮过的牡蛎蘑菇中 , 然后冷却 。


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