『土豆丝卷饼bxhTB』红枣是天然的维生素丸，做馒头放一把，风味醇香太好吃，营养翻倍
红枣是天然的维生素丸 ， 做馒头放一把 ， 风味醇香太好吃 ， 营养翻倍
北方人就是爱吃面食 ， 一袋面粉能折腾出百十个花样 。 因为不管多么喜欢面食 ， 总是单一地馒头、花卷的 ， 长久下去也有吃够的时候 ， 所以 ， 换着花样做才能勾起食欲 ， 有时候 ， 主食做的可口 ， 竟然可以不吃菜 。
如果说面食里最常做的是什么 ， 当然就是馒头了 ， 做法简单 ， 适合搭配各种菜肴吃 ， 还抗饿顶饱的 。 馒头也是我家餐桌上出现率最多的主食 ， 不过我做馒头的时候很少单单用面粉做 ， 因为主食是每顿饭必吃的 ， 每餐要营养多元化才好 ， 让主食的营养更丰富一些是最恰当的 ， 这样 ， 不知不觉的就会给身体得到各个方便的营养供给 。
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今天就来推荐一款非常值得做的营养馒头：红枣馒头 。 红枣具有出色的养生功效 ， 而且男女老少皆宜 ， 都适合 。 俗话说“一天三颗枣 ， 青春永不老” ， 虽然是有点夸张 ， 但足见红枣的与众不同 。 在现在所有人都在积极提高自身的免疫力的时期 ， 经常吃点红枣就能起到足够的提高身体的免疫力的作用 。 鲜枣中富含丰富的维生素C ， 有“天然维生素丸”的美称 。 还富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用；同时红枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲等等 ， 是非常值得我们天天吃的食材 。
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红枣的营养价值很高 ， 但每天不要过多的食用 ， 尤其是红枣皮纤维含量很高 ， 不容易消化 ， 多吃了会胀气 ， 特别是肠胃道不好的人 ， 生枣吃多了会发生胃痛等等不好的状况 。 其实 ， 我们要适量每天吃点红枣 ， 不管哪一类人群吃 ， 吃熟红枣比生吃更容易消化 ， 效果还翻倍！知道这些道理 ， 我们就可以把红枣放入食材里再加工 。 比如我今天做的红枣馒头 ， 在面粉里简单地添加了一把红枣 ， 不仅仅使馒头的风味格外不同 ， 谁吃谁爱 ， 同时还把红枣做熟了 ， 打细了 ， 更利于营养的吸收和消化 ， 一家人都受益 。
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现在就一起来看看我今天红枣馒头的做法 ， 不仅好吃还省事 ， 我用的是一发的形式 。
材料：面粉400克 ， 温水230克 ， 大红枣15粒 ， 酵母4克 ， 红糖10克 。
做法：
1、把红枣的枣肉剪下来 ， 放入料理机内 ， 放入温水 ， 启动料理机 ， 把红枣和搅打成红枣糊的状态 。
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【『土豆丝卷饼bxhTB』红枣是天然的维生素丸，做馒头放一把，风味醇香太好吃，营养翻倍】
3、搅拌好的红枣糊打入碗中 ， 放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化 。
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4、把红枣酵母水倒入面粉中 ， 搅拌 。 温水的量就可以自己把握下 ， 不要一次性都倒入料理机中 ， 适当留一点 ， 在和面的时候看看面团的软硬度 ， 在选择放与不放 ， 因为面粉的品牌不同 ， 吸水量也不一样 ， 所以 ， 自己把握着 ， 馒头的面团不能太软了 ， 适中就可以 。
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5、首先先把红枣糊和面粉搅拌成大絮状 ， 然后再下手和面 ， 这样不容易让面粉粘手 ， 最后把面团揉成光滑的面团 。
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