#食物#【女性健康】怀孕了应该怎么吃?饮食攻略来了

北京联盟_原题是:【女性健康】怀孕了应该怎么吃?饮食攻略来了
科普指导:深圳市中医院妇科 胡越
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王女士
医生 , 我感觉自己的饮食不规律 , 而且也没有认真关注过健康 。现在准备怀孕了 , 我应该怎么吃才更健康 , 更有利于宝宝生长呢?
其实健康的理想饮食并不是条条框框的食谱、列表 。而是根据营养框架 , 来选择食物进行搭配 , 下面就给大家介绍一下应该怎么吃吧 。
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医生
营养学家把食物分为五类:复合碳水化合物类;蔬菜水果类;乳制品类;鱼、肉等高蛋白食物;油、脂肪及糖类食物 。前2种食物是最重要的两种 , 占每天摄入食物的主要部分 , 剩下的是一些有用的养分 , 占小部分 , 不能吃太多 。只有不偏食 , 才能获取孕妇和胎儿需要的营养 。
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面包、早餐麦片、面点、大米和土豆每日大约应占食物总量的1/3 。
此类食物热量不高 , 且能让人很容易吃饱 , 而且不容易饿 。因为它们在体内分解较慢 , 为必须品 。最好是粗粮或全麦面包 , 能更好地保证营养及纤维素 , 利于消化 , 预防便秘 。
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水果和蔬菜为每日必需品 , 提供水、纤维、维生素和矿物质 。每日尽量保证2种水果、3种蔬菜 。
水果类:富含维生素C的水果利于铁的吸收 。孕后容易贫血 , 可多吃此类水果 , 如草莓、猕猴桃和石榴 。黄色水果富含B-胡萝卜素 , 如芒果、桃子 , 柑橘 。橘子、橙子、黑莓、樱桃及香蕉都含适量的叶酸 。叶酸可预防神经管畸形 , 适合从备孕前3个月到孕后3个月食用 。
绿叶蔬菜:含叶酸、维生素c和B-胡萝卜素 , 比如圆白菜、紫椰菜及菠菜等 。
根类蔬菜:富含维生素B1 , 比如胡萝卜、萝卜和甘蓝等 。
豆类:富含蛋白质、纤维素、B族维生素及矿物质 , 比如扁豆、豌豆、豆角等 。
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豆类、山产类、动物内脏、肉类(常用瘦肉类:如牛、羊、猪肉)、家禽类、水产类、蛋类等为高蛋白食物 , 占每日饮食的少部分 。
动物性蛋白质所含氨基酸比较符合人体需要 , 所以动物性蛋白质营养高于植物性蛋白 。我们每日所需蛋白质为每公斤体重1g 。营养学家建议 , 在每日蛋白质摄入总量不变的情况下 , 早、中餐蛋白质所占比例大一些 , 晚餐蛋白质所占经例小一些 。比如早餐一袋牛奶、一个鸡蛋 , 中餐吃一些瘦肉 , 晚餐吃少量植物蛋白即可 。


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