【】以下都是广西特产,没吃过或不认识,说明你是个“假”广西人!
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广西是壮族人最多的一个省份 , 除了壮族人以外还有11个少数民族 。因此广西的特产太多了 , 以下列出了几种常见的 , 基本上广西人都知道 , 我们一起来看一下 。
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第一个螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的特色美食 , 如今全国都可以吃到 , 可以说是广西的第一张名片 。很多人说螺蛳粉有一股臭臭的味道 。吃完之后全身都充斥着这一股味道 。但是也正是这一股味道让很多人爱上了螺蛳粉 。
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第二个特产黑榄
如今很少看到了 , 只有在广西的少数农村才能看到 。这是一种黑色的橄榄 , 通过煮熟之后用一根线把它切割成两半 , 然后加上盐 , 过段时间就可以吃了 。如今也只有80后和90后可能见到过 。00后估计都没人认识了 。
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第三个捻子
小时候最爱吃的野果子 , 长在山上每年只结一次果 。小时候经常吃多了 , 拉不出粑粑 。如今广西很多山上都种满了桉树 。捻子树已经越来越少了 。现在市场已经卖到了十几块钱一斤 。已经是有价无市了 。
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第四种九里香 。
多个地方的叫法不一样 , 小时候经常摘来煮鸡蛋 。非常的美味 , 如今大城市已经卖到了15块钱一两 。很多地方都已经看不到了 , 所以物以稀为贵 。
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第五种是酸嘢
广西人爱吃酸是出了名的 , 比如螺蛳粉就要酸笋搭配 , 广西的老坛酸嘢更是小时候的最爱 。
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一个大缸放上辣椒放上豆角 , 放上竹笋等等一切可以泡的食材 。3~5天之后就可以拿出来直接吃了 。
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嘴馋的时候可以当零食吃 , 也可以用来炒菜 。看到都已经流口水了 , 美味更是不言而喻 。
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广西人小时候基本上都吃过酸嘢 , 在农村基本上家家户户都会准备好一个老坛酸菜缸 。每个季节都可以吃到不同的食材的酸嘢 。
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最后这一个是小时候才能见到的小鱼 , 如今在农村已经灭绝了 , 再也找不到了 , 也算是广西特有的吧 。
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