『铁锅炖大鹅』遇到此肉我从不还价，比猪肉便宜，比牛肉羊肉滋补，用铁锅炖最香( 二 )
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第五步：水分炒干 ， 鹅肉上色以后 ， 加入热水 ， 水要一次性加足 ， 中途不能再加水 ， 然后盖上锅盖 ， 大火煮开后 。 转小火炖40分钟 ， 然后加入适量的盐调味 ， 再炖十分钟后 。 敞开锅盖 ， 大火收汁 ， 汤汁收至浓稠后 ， 即可出锅装盘上桌了 。
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我们一家老少接近15口人 ， 一顿饭吃了两只7斤多的大鹅 。 爸妈和几个姐姐们 ， 都夸我做得好吃！肉质鲜嫩 ， 鲜香入味 ， 回味无穷 。 大姐说 ， 以后我们每次回家 ， 都要用铁锅炖上2只大鹅吃！喜欢的朋友 ， 也赶快试试吧！
谷雨前后 ， 少吃猪肉多吃它 ， 才16块钱1斤 ， 比牛羊肉营养 ， 别错过！
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