「巴适成都」自贡,为自己带盐( 二 )
冷吃兔、鲜锅兔、火爆兔肚、玉米嫩兔、兔肉酱…在自贡 , 开启兔子的1000种打开方式 , 总有一种是你的菜!
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by KLQ537327705
位于三八路华西蜀光茗居底商的光大老街兔 , 往来食客络绎不绝 。 但对于自贡人来说 , 最好吃的冷吃兔 , 一定是自己屋里头妈老汉儿做的那一口~
// 灯杆坝豆腐脑水粉 \\
人均:12元
地址:东方广场坡坡上
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by 豪吉
灯杆坝豆腐脑水粉在自贡就是一家街知巷闻的小吃店 , 一碗普普通通油光红亮的红薯粉 , 可以说陪伴了一代自贡人的成长 。
// 火边子牛肉 \\
推荐店铺:李记卤菜-冷吃兔盐帮菜
人均:36元
地址:五星街东方广场灯杆坝菜市场
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by 我爱自贡
火边子牛肉是古老盐都传统名特产之一 , 入口酥脆、嚼而绵香 。 去自贡的朋友一定要试一下 , 巴适妹保证你吃一次就会爱上它 。
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by 迷其林
位于灯杆坝菜市场的李记卤菜 , 不仅有自贡代表的冷吃兔 , 特色小吃火边子牛肉也是一绝~
// 吴婆婆抄手 \\
(原地址已拆迁)
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by 自贡全接触
吴婆婆抄手应该是很多自贡人从小吃到大的路边摊 。 环境简陋 , 没得招牌 , 但是皮薄馅足 , 有不少的忠实吃客 。
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by 成都古倒吃
不过随着前几天自贡新华印刷厂地块棚改拆迁工作的再次启动 , 吴婆婆抄手大概也只能成为自贡人的童年回忆了 。
// 富顺豆花 \\
推荐店铺:饶记富顺晨光豆花
人均:31元
地址:汇东新区交通苑锦苑小区1栋1层
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【「巴适成都」自贡,为自己带盐】
by 富顺在线
名气很大的富顺豆花 , 在四川各个地方遍地开花 , 备受追捧 , 好吃程度不言而喻 。 滑嫩的豆花搭配香辣的蘸水 , 三碗饭都不嫌多 。
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by 屋里小公举
这家店也算是本地很大的一家富顺豆花店了 , 9块钱1碗的豆花 , 份大量足 , 蘸着汁搭配上米饭吃 , 简直不要太开胃!
// 水煮牛肉 \\
推荐店铺:葱葱鲫鱼
人均:67元
地址:086乡道和威自路的交叉口
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上过《舌尖上的中国》以及《十二道锋味》的自贡水煮牛肉 , 必打卡 。
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by @舌尖上地菜谱
从软嫩的牛肉到香脆的蔬菜 , 都沉入油亮的红汤里 。 入口之后 , 辣椒与花椒碰撞的味道肆无忌惮的在口中跳动 , 巴适得板 。
// 荣县山羊肉汤 \\
推荐店铺:瓦市黄羊群
人均:57元
地址:火车站路191号
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