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「鲜美营养」开春了，要多吃这菜，鲜美营养，远离乳腺病，女人别错过

「鲜美营养」开春了，要多吃这菜，鲜美营养，远离乳腺病，女人别错过
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周末回家 ， 看到老娘竟然自己在家发豆嘴儿 。何谓豆嘴儿 ， 在胶东地区是很多人都喜欢的食材 ， 其实就是黄豆刚刚发出的嫩芽儿 。将秋天收回家的黄豆清理干净 ， 放到大盘子里 ， 里面放一点点清水 ， 上面盖上一层用水打湿的毛巾 ， 每天三次用水浇一下 ， 这个过程要避免见光 ， 过了几天豆子就会长出小小的芽儿 。自己做的黄豆嘴儿比豆芽嫩 ， 也比豆芽鲜 ， 没有添加剂 ， 吃着也放心 ， 拿回一袋子 ， 用五花肉来烧着吃 ， 喷香下饭 ， 全家人都喜欢 。
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开春了 ， 要多吃这菜 ， 鲜美营养 ， 远离乳腺病 ， 女人别错过 。春天要多吃芽菜 ， 芽菜营养丰富 ， 口感也好 ， 黄豆嘴儿与五花肉是绝配 ， 吸收了肉味特别鲜香 。黄豆嘴儿是一种营养丰富、味道鲜美的食材 ， 含多种营养成分 ， 具有清热明目、补气养血等功效 ， 黄豆里富含天然黄体酮 ， 多吃能祛瘀散结 ， 预防乳腺病 ， 女人一定要多吃 。黄豆泡发好之后炒着吃很是美味 ， 接下来再为大家介绍一个非常好吃又方便的方法 ， 感兴趣的朋友们赶紧来试一试吧 。
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【酱烧豆嘴儿】【食材】豆嘴儿300克 ， 五花肉150克 ， 大料2个 ， 花椒少许 ， 大葱一段 ， 面酱2茶匙 ， 生抽1茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 白糖少许 ， 青椒一个 ， 小米辣2个 ， 蒜苔两根 。【做法步骤】1、将豆嘴儿清洗干净 ， 去掉豆皮 。
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2、锅里加入适量的底油 ， 放入五花肉丁大火煸炒 ， 将肥肉里的油脂炒出来 。
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3、放入大料、花椒、葱姜和少许的青红辣椒爆香 。
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4、倒入两茶匙的面酱 。
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5、翻炒均匀 ， 炒出香味 。
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6、倒入黄豆嘴继续发火煸炒 ， 放入料酒去腥 。
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7、倒入生抽、白糖提鲜 ， 这时候倒入少许的清水 ， 大火继续炖6分钟 。
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8、出锅前 ， 撒入一把蒜苔段和青椒丁 。


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