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#精练GymSquare#登上热搜的“泫雅饭量”，正在制造健康饮食焦虑


#精练GymSquare#登上热搜的“泫雅饭量”，正在制造健康饮食焦虑
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【#精练GymSquare#登上热搜的“泫雅饭量”，正在制造健康饮食焦虑】

社交媒体让一部分人患上了「健康饮食症」 。
作者/晟杰
编辑/GymSquare编辑部
「泫雅饭量」在今日登上微博热搜第一 。 韩国艺人金泫雅在社交平台晒出了一顿饭便当——只有手掌大小的量 。
从5亿的话题阅读量来看 ， 一部分人正走向「健康饮食强迫症」：拒绝任何脂肪、碳水 ， 对沙拉和代餐形成重度依赖 ， 甚至对于不规律产生强大的忏悔 。
学术上甚至为这种症状做了个专门的定义 ， 即Orthorexia健康饮食症 。
比如开始对紫甘蓝、糙米、西兰花等稀缺食物甘之如饴 ， 对热量和糖分的摄入悔恨不已 ， 甚至对日常食物产生心理抵制 。 强迫食用健康饮食 ， 是典型的健康饮食症 。
#精练GymSquare#登上热搜的“泫雅饭量”，正在制造健康饮食焦虑
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■「泫雅饭量」来源：新浪微博
社交媒体 ， 几乎一举促成了类似「健康饮食焦虑」的泛滥 。
网红们对「极致瘦」的狂热追求 ， 健身kol对健康餐的崇尚 ， 以及纷繁多样的「意见领袖」们对各种特殊饮食方法的推广 ， 都带动了整个所谓「健康饮食症」的流行 。
不管是「13天减10斤」的哥本哈根饮食法 ， 极化的生酮饮食 ， 古早饮食法 ， 以及更多应用于医学治疗的「轻断食」等禁食行为 ， 让人对「一日三餐的正常饮食」形成了某种焦虑 。
美国《营养和营养学学会期刊》已经发现 ， 社交媒体使用率和健康饮食症出现率呈线性增长关系 。
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而这产生的结果便是 ， 「少吃或不吃」的饮食方式 ， 直接导致身体新陈代谢降低 ， 骨质疏松 ， 以及心血管病症等 。
更多人在普及健康饮食方法 ， 但更多人开始产生不健康的饮食方式 。 社交媒体在教人健康饮食 ， 也让更多人 ， 开始产生了健康饮食症 。
毫无疑问 ， 健康饮食需要回归「健康」 。
无论在于脂肪、碳水、蛋白质的三大能源物质 ， 满足减脂代谢、肌肉增长等各健身需求人群 ， 还是无机盐、维生素 ， 是参与人体构成或生长发育的重要元素 ， 都能看出「均衡」是万变不离的道理 。
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而均衡的饮食理念 ， 需要得到普及 。 比如 ， 倡导无需运动的代餐、排毒概念并不可取 ， 以及健身房锻炼「三分练七分吃」 ， 以及基础的摄入小于消耗的热量赤字知识普及 。
在健康饮食之后 ， 对「健康饮食症」需要一些对症之药 。
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脂肪和碳水 ，
饮食焦虑制造者
脂肪、碳水化物 ， 正使现代减肥人士闻之色变 ， 也导致了一系列极端行为下的健康饮食症状 。
美国饮食失调协会NEDA ， 将健康饮食症特指为对食物营养成分关注增加 ， 以至于强迫检查食品标签；除了主观认为的「干净」食物以外 ， 避免糖、脂肪摄取；甚至对干预他人的饮食方式表现极大兴趣 。
换句话说 ， 健康饮食症的表象 ， 是一种「少吃、不吃」的极端饮食方式 。
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■Ins的饮食
今日登上热搜第一的「泫雅饭量」持续发酵 ， 一餐只有手掌大小 ， 让狂热粉丝陷入「我是一头猪吗」的怀疑 。 同样 ， 在诸多的娱乐媒体转发下 ， 相关话题内出现了自律、美丽等关键词 。


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