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『』泡面“神仙”吃法？搭配火腿肠炒着吃，Q弹巨好吃

泡面“神仙”吃法？搭配火腿肠炒着吃 ， Q弹巨好吃
泡面是很方便的一种食物 ， 直接煮开就可以吃了 ， 其实泡面还可以有其他的吃法 ， 添加其他的食材 ， 这样做出来的泡面口感和营养都会更足 。今天是要用泡面来炒面 ， 里面还会添加火腿肠 ， 真的是特别好吃 ， 吃起来的口感也是很Q弹 。至于做法也不难 ， 对于懒人来说是很合适 ， 不用花太多时间去烹饪 ， 也不用准备太多的食材 。
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【菜名】火腿鸡蛋炒面
【配料】方便面饼 ， 火腿肠 ， 鸡蛋 ， 菠菜 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 豆瓣酱
【烹饪步骤】
1、先将所需要的食材和调料都准备好 ， 要是不喜欢吃菠菜的话 ， 还可以用其他的青菜来代替 ， 这个是没有特别限制的 。
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2、火腿肠就用平时普通的就可以 ， 将一根火腿肠外面的袋子撕开 ， 火腿肠拿出来之后切成片备用 ， 不用切那种薄片 ， 差不多就可以了 。要是喜欢吃火腿肠还可以多放一根 。
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3、接下来就是要煮泡面了 ， 在锅里倒入适量的水 ， 水量要控制好 ， 水煮开之后将泡面饼放进去 ， 煮面的时间大概是2到3分钟 ， 不要煮的太久了 ， 因为煮太久面条的口感就没有那么好 ， 吃起来不够Q弹 。
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4、煮好的泡面捞出来 ， 捞出来之后还要过冷水 ， 可以准备一个大碗 ， 在里面倒入冷开水 ， 然后将捞出来的泡面放在里面过冷水 。过冷水之后捞出来沥水 。
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5、泡面准备好之后再去烫菜 ， 菠菜要摘洗干净 ， 然后再切好 。锅里加入适量水 ， 煮开之后将菠菜放进去烫熟 ， 其实菠菜还是很好烫熟的 ， 就和平时吃火锅烫菜差不多 ， 然后将菠菜捞出来备用 。要是不喜欢吃菠菜就用其他的青菜来代替 ， 根据自己的口味选择 ， 当然菠菜的营养也是很足的 。
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6、另外起一个锅 ， 锅里加食用油 ， 油热了之后将鸡蛋打进去炒碎 ， 蛋碎炒好之后将之前切好的火腿肠片加进去 ， 加进去后还是一起进行翻炒 ， 再将菠菜加进去 ， 最后是将泡面加进去 ， 食材都加进去之后翻炒几下 。
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7、这个时候开始加酱汁了 ， 酱汁可以提前调好 ， 准备一个干净的小碗 ， 添加适量的生抽 ， 老抽 ， 蚝油和豆瓣酱 ， 搅拌均匀之后就是酱汁了 ， 将酱汁倒进去之后还是翻炒均匀 ， 然后就可以关火装盘了 。


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